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送走了钱大娘和刘翠儿，眼看时间也差不多了，姜玉兰把东西全都收拾好，然后推着车子上街摆摊儿去了。
姜玉兰选的摆摊位置，就在科研所家属院门口的路边上，她搬过来的这些天，一点儿也没闲着，早就把科研所和跟前厂里职工的上下班时间给摸清楚了。
虽然现在路边上还没多少人，但再等一会儿，等科研所和厂里的职工下班了，路上人肯定就会多起来了。
姜玉兰把车推到她提前看好的地方，然后就淡定的将准备好的东西一样一样的摆到台面上。
没一会儿，就有路过的人被她这造型奇特的车吸引了注意力。
“姑娘，你推这车是干啥的啊？”一个大爷探过头来问。
姜玉兰大大方方地回答道：“大爷，我这是卖饭的，铁板炒饭铁板炒面，都很好吃，大爷你要尝尝吗？”
这会儿时间还早，大爷吃的中饭都还没有完全消化，听说姜玉兰卖的是饭，他顿时没了兴趣。
“卖饭的啊，那算了，我中午吃过饭了，这会儿还不饿呢。”
姜玉兰见他兴趣缺缺，也没有勉强，反倒是笑着回道：“行，那你再转转，什么时候想吃了再来。”
她这彬彬有礼的样子倒是让大爷有些意外，大爷原本脚都迈出去了，闻言又转了回来，盯着姜玉兰的摊子看了两眼，问：“炒面炒饭我听说过，你这铁板炒饭是个什么东西？”
姜玉兰一点儿也没嫌弃大爷不买东西还跟她闲聊，手底下一边收拾着，一边回话：“就是炒的方式不一样，我这不用锅，用的是这块儿铁板。”
说着她还侧开身子，方便大爷打量。
大爷被勾起了兴趣：“这东西还能炒饭，我还是头一次听说，倒是还挺新奇，就是不知道味道怎么样？”
姜玉兰一点儿也不谦虚的说：“要不您尝尝？味道保证好。”
她这自信的口吻让大爷脸上露出点儿笑意，本来觉得肚子不饿，这么一来一回的，倒还真让她说的有点儿想尝尝这铁板炒饭的味道了。
“姑娘，你这炒饭怎么卖的啊？”
姜玉兰把提前打听琢磨好的价格报了出去：“五毛钱一小份，八毛钱一大份。”
大爷一听，嚯的惊叹了一声。
“一小份五毛钱啊，你这可不便宜。”
饭馆里的素包子才六分钱一个，这五毛钱一小份的炒饭，都够买好几个素包子吃了，更别提大份的，再添几毛钱都能买上一斤肉了。
姜玉兰却对自己订的物价心里有数。
“大爷，我这炒饭跟别家的炒饭不一样，它值不值这个价，你吃了就知道了。”
在穿到这个身体里之前，姜玉兰自己就是搞这个的，从她爷爷那儿传下来又经过改良的手艺，自然有它的独到之处，哪怕是一个小小的炒饭，姜玉兰也能保证自己做的跟别人做的味道绝对不一样。
至于为啥非要弄成铁板的，则是因为铁板地方大，她眼下没有店面也没有人手，一个人忙里忙外，铁板一次性能做的更多，受热面积更大更均匀，不像铁锅那么考验火候。
姜玉兰对自己的炒饭很自信，大爷却越发好奇起来。
这姑娘这么成竹在胸的，难道这什么铁板炒饭真有什么过人之处？
大爷左思右想了好一会儿，到底还是没能经得起姜玉兰的诱惑，开口道：“行，我今天就来尝尝你这不一样的炒饭到底好不好吃，给我来个小份的。不过我可先说好啊，你这炒饭卖的这么贵，要是不好吃，我可不答应。”
眼看第一个客人上了门，姜玉兰立马声音清脆的答应了下来。
“要是不好吃，我肯定一分钱不收你的。”
得了姜玉兰的保证，大爷立马爽快的给了钱，姜玉兰接过钱塞进她提前准备好的盒子里，然后开始给自己的第一个客人准备起炒饭来。