倩玉小说网

第20章 年三十(中)【2 / 2】

卷卷云提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。

“哇,真够味。”一开盖就一股酸味传出,孟路最喜欢吃酸了!

但是为了家里人口味,孟路还是决定先给酸菜焯一次水,焯过水后捞起放进冷水里,泡几分钟后再说。

孟路在天井洗菜,赵祈安在剁洗干净焯过水的拜神鸡和猪肉,江小凤去洗澡了,小满则厅堂天井厨房跑来跑去。

孟路看着已经洗过澡的闺女在眼前晃来晃去,担心她小短腿摔着了,也担心这小祖宗把衣服摔脏了。这新衣服得穿着过年的啊!

孟路佯装生气的样子跟小满说道:“赵漫,你要是没事干就去写字,别大伙都忙着还得分神盯着你啊。”

小满立定:

赵祈安也没见过孟路这样跟小满说话,还以为小满惹事了呢,忙出来看一眼。

没有不妥啊。

赵祈安疑惑地看向孟路,他不会开口去反驳或者质疑孟路的话,不然小满听了,会以为妈妈的做法有问题,那让孟路以后还怎么教小满。

“你看我和你爸爸都在忙,万一你跑着跑着就摔了怎么办?我一手水去扶你还是你爸一手油去抱你?”孟路留意到赵祈安的眼神,没有解释什么,继续跟小满说。

小满撅撅嘴,她就知道,妈妈才不会扶自己呢,而爸爸肯定会扶,但是爸爸一手油,算了,还是别吧。

“哦。我不跑了,乖乖坐着嘛。”

小满不太乐意地往厅堂里找张凳子一屁股坐下去。

才不想写字呢,谁大年三十还写字啊。妈妈越来越坏了,说什么都能让她去写字,她都要去海岛了,天天见着爸爸,还写啥字啊。

如果这话被正在洗澡的江小凤知道,肯定会心碎一地的,难道不用给你爸写信了,你就不能给辛辛苦苦把你养大的奶奶写信吗?

赵祈安看到都解决了,就又继续回去剁鸡了。想到孟路刚刚教小满的样子,有点好笑,他怎么记得他7月份回来之前,信里的孟路对小满几乎是有求必应,一直哄着的。怎么现在看来,她比自己还严格?

赵祈安把所有要用的肉都切好后,在天井把切肉的刀和砧板都洗干净了,问孟路:“还有什么我能做的?”

孟路在准备配菜,看了眼还穿着水鞋脸上带着泥点子的赵祈安,笑着说:“不用了,你先洗澡吧。”

孟路往片好的鱼肉里加入盐、胡椒粉、米酒、红薯粉、姜片和鸡蛋清搅拌均匀后,放一边备用。

葱姜蒜和香菜各备了小半碗,芹菜、白菜都切成小块,酸菜也切好了,可以洗米煮饭,开始炒菜了。

煮饭、炒菜还有炖汤的三个灶同时烧起来,孟路第一个要做的菜是酸菜鱼,酸菜鱼也带汤,先煮也不会冷。

锅热不放油,先下酸菜翻炒,这样酸菜会更香更好吃,这是孟路妈妈教她的小妙招。

酸菜炒香后盛起来备用。

倒油把鱼骨煎到两面焦黄,加入开水煮十分钟后把鱼骨都捞起来,加入酸菜和调料。

然后把酸菜都捞到装菜的大盆里,往锅里加入腌制好的鱼片,等再沸腾的时候,就可以起锅啦。

孟路其实是可以稍稍吃辣的,但是想到小满还是个孩子,决定不做那么辣口的酸菜鱼。

往装好酸菜鱼的盆里加入1颗之前晒的干辣椒和几粒胡椒,再加点葱花点缀,淋上一勺热油。

“滋啦!”