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整整用了两个小时,一头400多斤的野猪终于被分割完。
除去猪蹄,猪头,猪下水这些东西后,精肉足足有三百多斤。
看着这些肉,老郭家人眼睛都冒金光,这些肉不得吃一整年啊?
“老头子别愣着,赶紧带着老大,老二把这些肉被镇上卖给国营饭店,有了这些肉钱,咱们老大,老二可就不愁媳妇了。”
这些肉在郭妈眼里可不是肉,而是两个水灵的儿媳妇,甚至她都看到胖乎乎的大孙子喊她奶奶了。
“老三,你把猪头,猪下水这些东西都放锅里煮上。水油留着我来弄,这野猪肥的很,这回咱们一年都不愁猪油吃了……”
一想到一年都不用买猪油,郭妈走路都带风。
“媳妇,留十斤肉,给孩子们解解馋,再把咱娘咱爹,咱大哥,二哥请过来吃顿饭,这些年,他们可没少照顾咱们。”
郭老蔫看着孩子们眼中的渴望,忍不住出声道。
“行,就留十斤,剩下的你赶紧背走,趁着现在肉还新鲜还能卖上好价钱。”
郭妈也不是那小气人,听到自家当家的这么说,迅速让郭老大砍下一块肉,都不用过秤,就知道只多不少的。
就这样郭老蔫带着郭老大,郭老二,把野猪肉分三份用背篓背着就去镇上了。
而郭妈则是快速的把水油,板油都清洗干净,准备靠猪油。
“老五,老六把去年省的那点干菜用水泡上,一会用来炖肉。老十,你腿脚快,一会去你大爷家请你奶你爷,还有你大娘晚上过来吃饭,顺道在去你二大爷家请你二大爷,二大娘也过来吃饭,如果他们问起,你就说你大哥在山上捡了一个野猪崽。”
这倒不是郭妈有意教孩子说谎话,而是这个时候家家条件在那摆着呢!万一说了实话招人眼红怎么办?或者人家来家里借钱怎么办?如果她家有,借点就借点,问题是她家穷得都要揭不开锅了,哪还有能力把钱借出去?
所以说还是闷声发大财的好。
“知道了,娘,这话我会说。”
其实就算郭妈不教老十,老十也不会和外人说实话的,这个时候的孩子都早熟的很,知道关门吃肉的道理。
“老七,你去仓房蒯一些高粱米,咱们今晚就吃顿干饭的。”
多少年都不请人吃顿饭,郭妈咬了咬牙,跺了跺脚,决定晚上吃顿干饭。
得知晚上不但有肉吃,还有干饭吃,老十一的口水就不受控制的往下流。
呜呜,终于能吃顿像样的饭菜了,真是不容易啊!妮子感动得泪流满面。
临镇
国营饭店的廖主任这会急得满嘴起泡,刚刚接到上级领导通知,晚上七点有五桌重要客人要招待,还重点指出,这些客人嘴刁的很,所以餐桌上一定要有野味,特别是野猪肉……
廖主任挂断电话后,就召开了紧急会议,派人去市场看看,有没有卖野味的,特别是野猪。
可这会都是下午了,就算是有卖野味是,也早都卖完回家了,更别说是野猪了。
“主任,就算是平时,这野猪也很难碰到的,更别说是现在了,这不是给咱们出难题吗?”
饭店的高大厨,很是不满的说道。
别人知道这是上面有人给廖主任穿小鞋,但他们不敢说实话,因为他们没有老高那么硬的后台。
廖主任对此也是心知肚明,但他又有什么办法呢?实在是这个饭店主任的位置太惹人嫉妒了。
这些年,如果不是自己的岳父在背后支持着他,估计他早就被人顶替了。
“主任,主任,肉来了,肉……”
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