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“可能是因为鸡蛋有壳吧，这壳打了鸡蛋液都流出来了，没法腌了。”江珠想了想，因为是这个原因吧，其他的菜，肉都是能直接抹盐的，这鸡蛋并不能直接抹盐。
“而且，菜和肉都能晒干，这鸡蛋也晒不了，这有个壳就不行了。”江珠想了想觉得自己给整明白了，这蛋有壳就是原因。
柳小雪听大丫的意思，明白她是想让江珠试试做腌鸡蛋，后面就能做咸鸭蛋这些。
这个确实不错，保存时间长，味道也好。
“大丫，没有人腌鸡蛋总是有其中的原因的，这个也是祖祖辈辈传下来的，如果你想知道为什么，可能你可以自己去试一试，或许你就知道为什么了。”
柳小雪可以让大丫自己去试试，但是她不能让江珠按照大丫的想法去做。
这鸡蛋也是个值钱的好东西，有些人家一年到头只能靠着卖鸡蛋攒几个钱。
这鸡蛋也不是便宜东西，去镇上卖能卖到两文钱一个，李家村那边也是三文钱两个的收。
李家村这边近，而且有多少都能收。镇上离得远，又要自己守着卖，能卖出去多少也不一定。
只有空闲的时候会自己去镇上卖试试，其他忙的时候还是会选择卖到李家村的铺子里。
“奶，那我拿两个鸡蛋去试试？”大丫见娘对腌鸡蛋的事一直否认，还是奶宠她，谁让她试一试。
不过多了也不能，就拿两个试一试吧。
她也没自己动手腌过，理论和现实还是有差距的，她还是要试一试，看能不能成功的。
她自己手里有鸡蛋，表面上拿两个，剩下的她可以自己再多试一些，总是能成功的。
等她成功了，大家应该都能支持她的。
“娘，就别让大丫胡闹了，这腌鸡蛋哪里能行啊。”江珠觉得娘太宠大丫了，大丫这么一说，娘就把鸡蛋拿出来让大丫玩。
这两个鸡蛋也有好几文钱呢，这不是浪费了吗？
“没事，两个鸡蛋，你别心疼，你就当给大丫吃了就好了，大丫有想法也是好事，咱们也不能一直坚持着过去的东西。
你看这糕点，以前咱们这的糕点不就是那样一揉就成了，我们也不知道在县城有这么好看，这儿精致的糕点吧。
有声去了一趟，见识到了，告诉了我们，现在我们这边的糕点都是这样子了。
这要是以前，你能想得到这糕点还能是这样的吗？
既然现在大丫有这种想法，就让她去试试，虽然我们这边没有人腌，但是不代表其他地方没有人腌啊，可能在别的地方，这也是很常见的东西呢？
如果鸡蛋能腌，那你养的那些鸭，鹅，以后下了蛋，不也能都试试腌了吗？
这冬天，鸡不下蛋的时候，也能吃上这蛋了，不好吗？”
“娘，你说的是，我确实不应该因为自己没见过就认为没有。大丫，这两个蛋给你，你去试吧，要是你真能试出来，也是做了一件大事了。”
“好的，娘，奶奶，我一定会好好做的。”大丫小心的接过两个鸡蛋，有家人的支持真棒，她一定能成功的。
“娘，那我把剩下的鸡蛋拿去卖了吧。”
“直接卖到李家村吧，别去镇上折腾了，鸡蛋份量也不轻，大夫不是说不让你提重物吗？等你手好了，相差的这点钱很快就赚回来了。”
“好，听娘的，那就卖去李家村。”