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叶秋提起面的两头，向两边扯动。
刘青山眉头紧皱，道：“这么快就开始拉面，不让面团再醒一醒吗？”
一个小徒弟，望向刘青山，问道：“师父，再醒一下有什么好处吗？”
刘青山目光死死盯着叶秋手里的面，“再醒一下的话，可以让面变得更加松软，也更加有弹性。现在就拉的话，对于厨师手法的要求，非常之高。”
“尤其是龙须面，需要足足拉十三下，面没有醒好的话，极度容易功败垂成。”
小徒弟望向叶修，瞠目结舌。
叶秋左右抻动面条。
一下。
两下。
三下。
…………
刘青山的脸色，变得越来越激动。
直播间里的弹幕，也变得越来越稀薄。
叶秋抓着面条，又用力拉了一下。
第十一下。
刘青山脸上的担忧，也变得越来越浓烈起来。
越到后面，面条会变得越细。
对操作者水平的要求也就会越高。
第十二下。
第十三下。
第十四下。
刘青山一脸震骇。
龙须面能拉十三下，就已经是大师级别的人物了。
眼前这个男孩子，竟然足足拉了十四下！16384根！
据他所知。
曾经那个国宴级别的大师，也不过才拉了十三次，一共也才8192根罢了。
可眼前这个男孩子，竟然是那个大师的双倍。
难道他比那个大师还要厉害吗？
同样震惊的。
还有刘青山的那些徒弟们。
身为厨师，他们对这道菜可是有所了解的。
曾经国宴级的厨师，拉了十三次，他们也是知道的。
可眼前这个男孩子。
他竟然拉了十四次。
他的年纪还不大啊！
这就是所谓的厨艺天才吗？
瘦瘦的小学徒，神情落寞。
叶秋这样的厨艺，恐怕自己一辈子，也难以企及吧！
毕竟，自己的师父也做不到如此地步啊！
赵小涵直播间。
实验室烹饪一类的弹幕，全都消失不见了。
转而全部都是对叶修手艺的称赞。
只有一部分的宝岛网友，还发着完全不同的意见。
赵小涵望向旁边的刘青山，问道，“刘大厨，这样算完成了吗？能吃了吗？”
这其实，才是她最关注的问题。
关键是太饿了。
刘青山摇摇头，“还没有！还有最后一段工序，龙须面必须经过炸制，才能食用。”
“不过……”刘青山面露难色，“这孩子把本来十三次的龙须面，变成了十四次，这炸制，可就很难了。”
“面条被拉得太细了，一个弄不好，就会前功尽弃。”
赵小涵一脸愕然，没想到竟然还不能吃呢！
叶秋起锅烧油。
小心翼翼捧起手里拉了十四次的龙须面，细细观察着油温。
这是这个龙须面最关键的一步。
火候控制不好的话，刚刚拉好的龙须面，就要报废了。
油锅内冒起淡淡的青烟。
刘青山脸色一喜，“成了。”