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第78章 超级美味的蘑菇【1 / 2】

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一觉睡到中午,身上虽然还能感觉到酸痛,但精神状态不错。

沈溪抬抬手臂扭扭腰,确定状态ok,才在抽屉里找了干净的衣服换上,洗脸,刷牙,喝一杯温水。

然后他开始思考今天中午吃什么。

还是家长在家的时候舒服,做啥吃啥,沈溪不挑食。

虽然也有不爱吃的,例如青菜,蒜,胡萝卜。

跟别的小孩一对比,他真的很好养活。

嗯,他的对比是跟厚实的小孩,现在的小孩能吃饱就算很好了,哪里有挑食的机会。

沈溪想到让自己浑身酸痛的罪魁祸首,那一堆超级大的蘑菇。

沈溪搬出了一根鸡枞菌,就姑且叫这个名字吧。这菌子真的很大,大概能比沈桥还高。

沈溪一顿肯定是吃不下的,拿菜刀从菌子身上切了脸盆那么大一块,虽然这玩意儿看起来很干净,但沈溪还是用清水洗了几遍。

用刀切成薄片,菌子肉很厚,不切薄一些他怕不好炒熟。

青红椒和生姜都切丝,一块猪瘦肉切丝,加盐、黄酒、加一点酱油抓拌均匀,拌匀后加入干淀粉继续抓拌均匀,最后可以加一点油进去,加了油之后炒的时候不会粘锅,肉丝之间也不会相互粘连。

菌子开水焯烫一分钟捞出。

锅烧热后加油,炒香姜蒜,倒入肉丝煸炒至变色,倒入鸡枞菌片继续翻炒,放入青红椒丝, 加盐,稍微翻炒至青红椒断生就可以出锅了。

整个炒菜的过程都是大火快炒,其实也就两三分钟。

沈溪就炒了一个菜。

满满一大盆,他盛出一盘端到饭桌上,从空间里拿出一盒米饭。

沈溪家现在一蒸米饭就会蒸很多,蒸一次一家三口能吃好几天。

赵春燕出发之前蒸了两大锅,一锅他们带走,一锅留给了沈溪,以沈溪的饭量,应该能坚持到他们回来。

谁让沈溪就喜欢吃菜,米饭每次就吃一小碗。

沈溪迫不及待的夹了一筷子鸡枞菌,实在是刚才在炒的过程中他就被香味馋的不行。

菌肉厚肥硕,入口的一瞬间沈溪眼睛都睁大了,这味道……

鲜甜香脆,炒菜的时候没用多少调料,所以菌子本身的味道很鲜明,和鸡汤那种鲜感觉不一样,反正就是很好吃。

而且超级下饭,要不是沈溪还有一点点理智,可能他这一顿又要吃撑。

现在也没好多少,一大盘鸡枞炒肉,一碗米饭,全部吃光。

没吃之前还以为个头这么大的蘑菇口感肯定一般,沈溪想尝鲜,确实是以前没见过这么大的蘑菇,蘑菇本身看着也还算嫩。

结果现在真香了。

沈溪将目光放到占据了他家厨房三分之一空地的蘑菇,这么好吃的蘑菇,当然要做成油浸的,这样可以保存住这鲜美的味道留着慢慢品尝。

以后用来炒菜,拌面,拌饭,哎呀,不能再想了,一会儿真的口水流出来,很丢脸。

不过忙碌了一下午的沈溪突然找到了这蘑菇的缺点。

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