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沈溪看了地上的点心,认出那是百货商店里很受欢迎的紫薯山药糕。
夏天到了胃口就不太好,很多人苦夏,所以就想吃一点小零食。
又想吃零食,又想有营养,怎么办呢?所以百货商店就推出了紫薯山药糕,做好之后的糕点放冰窖里面冷藏一下,再拿出来尝尝,冰凉爽口还软糯香甜,吃起来甚至还有一点冰淇淋的口感,又能解馋又能解暑。
所以尤其受年轻女孩喜欢。
沈溪买过一次,就大概知道里面用了什么材料。
现在去买肯定来不及,商店都关门了。
不过这东西他会做啊。
“等我一个小时,一个小时以后我还你一份一样的。”沈溪不是个冲动的人,但是他不想让女孩失望。
确实也是自己先撞倒别人。
“真的吗?”何湉湉睁大了眼睛,有点儿不相信他。
刚才只顾着惋惜自己的糕点,身体大部分思绪都被疼痛占据,现在抬头一看,原来自己撞到的还是个帅哥。
何湉湉开始回忆刚才自己有没有露出不好的表情。
年轻的少年少女,总是想在异性面前保持完美。
即便那人和自己素不相识。
“骗你有什么好处?要是不信的话你可以跟着我一起回去,亲自看着我做。”不知道为什么,沈溪就是不想让女孩就这么离开。
难道真的是年纪到了,开始那啥了?
“不用,我一个小时以后在这里等,你做好了拿给我吧。”说真的,何湉湉是很心动的,可是一想到要跟一个陌生男人一起回家,她还是有顾虑。
“行,那一个小时以后在这里碰面。”沈溪也察觉自己说的话有问题,跟着何湉湉改了口。
本来沈溪都要提步了,又回头补了一句:“要是一小时以后我没来,你就问路人,我叫沈溪,溪水的溪,就住这附近。”
也不知道她会不会来。
“好,我知道了。”何湉湉记住沈溪的名字,脚步开始挪动。
原来那人叫沈溪啊,名字好秀气,不过跟他本人还是很贴近的,看着就让人感觉温柔善良且善解人意。
而且沈溪本人和溪这个字就很搭,她很喜欢。
少年少女春心萌动,双方都对对方见色起意,一见倾心。
……
回到家里,沈溪径直去了厨房,首先将食材准备好,紫薯两个去皮后用刀切成薄片,南瓜、山药两根去皮后切成小段。然后将切好的山药、南瓜、红薯放入蒸锅中。
大火蒸制十分钟。
蒸熟后将山药放进盘中,往山药里面加入少许的白糖,趁热将它按压成泥。
再加入少许的椰汁或牛奶,不要加多了。加入牛奶之后,按2:1的比例加入糯米粉。
然后将它们搅拌均匀,搅匀后下手揉成面团。山药水分较少,比较干,可以再多加点牛奶,将它揉搓成团。接着准备南瓜和紫薯面团,同样往盆里加入白糖、牛奶,再按比例加入糯米粉。
将所有面团揉搓成光滑、没有干面粉的状态后待用。
制作的时候可以按照个人喜好,取其中两种或一种面团,在手中团圆后放进模具里面,用模具按压出花纹。做好造型的糕点放进蒸锅中,蒸熟后取出即可食用。
使用月饼模具来压花纹的时候,可以在月饼模具上抹一点黄油,防止粘黏。
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