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第267章 管理是项累人的活儿【2 / 2】

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“是。”众人高兴不已。

很快王屠夫就被找来了,王屠夫跟四个壮汉很快就把一头大肥猪给杀了,然后剔骨割肉,一块块的分好。

萧南姝本打算给工钱的,但那些汉子忙完之后却死活不要钱。

“大人,朝廷帮俺们灭火,还给俺们肉吃,俺们若还要工钱,那还是人吗。”

“大人,要是没啥事儿,俺去山上帮忙了。”

王屠夫说完便带着四个壮汉一起离开了。

“做饭的厨子到了吗?”

“到了到了,这是方厨子,镇上谁家办红白喜事,做大锅菜找的都是他。”

“这方厨子做了一辈子的大锅菜,您只需报多少人吃饭,他就能算出用多少食材,保证不会出现人多饭少,不够吃的情况。”

“山上现有一千五百余人,让方师傅做两千人的分量,只能多不能少。”

“不能叫山上的劳力们饿着肚子干活。”

“是。”

“另外你去吩咐一下,若是王木匠做好了水缸盖,就立刻送水上去,让山上的人先喝点水解解渴。”

“是。”

萧南姝有条不紊的安排着,她发现管理和调度并不是一件容易事儿。

尤其是现在这种人多的情况,最容易出现混乱。

每个细小的事情都要考虑到,稍微遗忘一件,就可能造成大影响。

“找几个人将这些猪肉切成肉片,肥肉留着熬猪油,那些内脏也别浪费了,谁家要的就送给谁。”

“是。”

妇人们在切肉的时候,萧南姝走近看了看,一头猪看着挺多的,但是分到两千人吃,一人怕是一片肚兜吃不上。

于是,萧南姝也加入到切肉的夫人中,那些夫人看着萧南姝亲自动手切肉,全都吓坏了。

“大人,您怎么能干这种活儿,你快放下吧,我们能干完。”

“是啊是啊,哪有男人们下厨的,洗衣做饭都是女人的事儿。”

萧南姝摇头:“没事儿,你们忙你们的别管我,我平日里就喜欢自己做饭。”

“大人可真是一个好官。”

“是啊是啊,像大人这样的好官真是不多了。”

“几位大姐,劳烦你们将肉先切成一条一条的,然后放在我这边的盆中,这样我好切一点。”

几个妇女没多问直接照做,毕竟这位书公子瘦丁丁的,仿佛一阵风就能吹倒,没力气切肉也是正常的。

她们将大块肉切成小块,书公子切着也省力一些。

于是大家都把肉切成条放在他那边的盆中,放了满满一盆。

“大姐,这些肉我来切,你们去帮方师傅做饭吧,他那边更需要人手。”

“我干活快,这一盆肉一会儿就切完了。”

在这里萧南姝最大,自然是她说什么就是什么,虽然那些妇女不认为萧南姝能将一大盆肉切完。

厨房里切肉的人都走了以后,萧南姝从空间里又拿出许多肉,而且是现成的五花肉片。

整整三大盆肉片,而她面前的肉她没切,却是叫了另外几个刚刚摘野菜的妇人来切肉。