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唐蕴觉得没必要再去逛了,钟翰比她还能买,天气热,买多了坏了可惜。
去厨房看了看米和油都有,调料齐全,柴火也有。
“棕头炖鸡好多年没吃了,钟叔还挺会的。旱鸭肉多,再做个红烧鸭。”唐蕴问:“佳佳你会杀鸡吗?”
前世的林佳佳在这个年纪杀鸡对她来说小菜一碟,不知道这一世会不会。
“当然会,薛义航烧水,小蕴,准备盐水。”林佳佳手一挥,很有气势的安排。·
薛老太太眼神不好,薛义航早已学会做饭,家常菜都会做。
薛义航把水烧上,熟练的把将棕树头处理好,留下嫩的部分切成块一会儿和鸡一块顿。
土鸡的鲜甜和棕头的微苦完美融合,味道很是独特,还有清热祛痰的功效。
甜笋剥壳,切成丝素炒。
甜笋炖鸡味道也很鲜,但在炎炎夏日,微带苦味的食物更受人欢迎。
唐蕴虽然活了三十多年,前世大学前没做过饭,上大学吃食堂,和傅寒生结婚后有佣人,十指不沾阳春水。
这一世安如眉和王霞心疼她,怕她伤着自己,不让她切菜炒菜,就只会用电饭锅煮饭,煮个面条,洗洗菜,刷刷碗。
很废。
好友麻利的杀鸡宰鸭剥笋,唐蕴汗颜,决定要像他们学习。
不求厨艺有多好,起码能做简单的家常菜。
一个小时后鸡鸭都炖上,几种菌子和野菜洗好切好,钟翰和安如眉也满载而归。
唐蕴好奇地看翻看背篓里的东西,竟然连端午节用来炖肉的草根都买了。
还有些她不认识的药材。
引起林佳佳阵阵惊呼,薛义航回家去拿簸箕。
唐蕴拎着一支长的很怪异的根茎问:“钟叔叔,你买这些是要用来泡酒吗?”
“不是,老大爹说这个用来炖排骨,补气血。”
唐蕴:“……”这么多天天吃也可以吃十天半个月,还有别的。
安如眉和女儿视线交融,不禁笑了起来,要不是她阻止钟翰能把半条街都买了。
钟翰用草帽扇着凉,端着茶缸,意犹未尽道:“安县真是个好地方,物产丰富,人也特别淳朴热情。”
唐蕴笑道:“好是好,山区的百姓很艰苦,这些东西只要去山里采就能换钱,但你知道吗,为了卖这些东西,有些人要走七八个小时的山路才能到县城,辛辛苦苦也卖不了几个钱。”
不然也不会有那么多人走出大山去外地打工。
钟翰皱眉:“这么苦。”
买几背篓东西总共花了不到两百块,大头还是鸡鸭,野菜两三毛钱一把,野果按碗卖,最贵的五毛钱一碗。
菌子两三块钱一斤,都很便宜。
他完全想象不到,来回走十几个小时的山路就为了卖那么点钱。
“是啊,路不好,又没车,只能走路。”
乡乡通公路要到十几年后,有国家扶持,种烤烟,山里水草丰茂家家养牛养羊,物产能运出大山,到那时山区里的百姓日子就富裕了。
吃穿不愁,存款也多了起来,很多县城里的人都比不了。
过年杀牛杀猪,火腿腊肉香肠挂满房梁,忙不过来蜂箱里的蜂蜜都没人割。
满院子跑的鸡鸭,什么时候想吃抓来就杀。
再也不会有病不敢看,孩子们不会再因为交不起学费而辍学。
一些人家买了小车。
所以,要想富先修路是至理名言。