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第48章 臊子面【1 / 2】

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一上午苏颜扎好了草垫子,铁头也跟桂花婶子说好了下午过来,来子叔也砌好了灶。

一个火炕来子叔在外面都是收一百二十文,连着灶台,屋顶,苏颜要给三百五十文给来子叔。

来子叔拿了三百文,然后多的五十文说什么也不肯再拿。

加班加点的,前世的公司,仁义的都给加班费呢。

苏颜说什么也不会让老实干活的人吃亏的。

她有的是东西补偿。

捡了两大篮子鸡蛋,抓了两只老母鸡,和铁头赶着大壮一起送过去。

苏颜就看得上疼媳妇的男人。

都赶到家里来了,来子叔一看都是媳妇月子里用的上的就收下了。

待铁头和苏颜更亲厚了。

给来子叔送完礼,已经到了吃午饭的时间,苏颜回家和好白面。

外面冻着的那头猪,冻得太硬了,不好切。

拿着菜刀苏颜直接去空间里切了一块肥瘦相间的猪肉。

今天吃臊子面。

拿出猪肉,苏颜就抡起胳膊在案板上咚咚咚的剁起来,铁头听到苏颜剁肉就跑来厨房帮忙了。

“姐姐,我力气大,我来剁肉。”

“好,别剁太碎了,肉碎连着更香。”

正好苏颜空出来准备配菜,干香菇泡上,小山葱从空间里扯一点儿。

你别说这小山葱在空间里繁殖的确实快,外面的几倍速呢。

估计以后都不缺山葱吃了。

香菇干泡好以后切碎,小山葱切成葱末。

那边铁头也剁好猪肉,起锅烧油,下肉沫,把肥肉煸掉,下大酱,下香菇,加少量水,最后快起锅的时候加葱碎。

色香味俱全的臊子就做好了,盛出备用。

不用刷锅,加水烧开。

这边铁头烧着水,那边苏颜把面板上铺上一层面粉,拿出盆里的面团,揉匀,把面团里的气泡揉出来。

这时候的面团也醒发好了,揉起来,擀起来,特别丝滑顺手。

把面团擀成薄饼,撒多多的面粉,然后把薄饼像折扇一样折起来。

折一下,撒一些面粉,这样一会儿切的时候面不会粘到一起,切好下锅的时候一抖就好。

抖落到案板的面粉,再用刷子扫到面碗里,可不行浪费粮食的。

水开下锅一会儿就煮好了。

香喷喷的臊子面入肚,上午的疲倦也赶的差不多了。

下午接着开工吧,也别午休了,先把下午桂花婶子需要的布料和棉花弄出来。

一会儿去晚了可不方遍从空间里朝外拿东西。

姐弟俩吃好了就去了后宅,苏颜先去房间里放东西。

铁头负责把两个火炕点起来,多多的烘干一下,也为了房间里保暖。

这两天,天气阴沉的狠。

在现代的时候,环境不好,到了冬天,都是雾霾,看到太阳的时候很少。

这古代的冬天也看不到太阳,是不是要下雪了?

那得抓紧时间干啊,争取下雪之前把他们接回来。

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