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如果真如赵贤所说,许多地方都开起了清禾酒楼的加盟店,那么每年的利润分成将是十分巨大的,想到这里,陆掌柜开始坐不住了。
“那我们是不是将那些有意向与我们合作的人请过来,具体商谈加盟事宜。”
赵贤点了点头,开口道:
“目前美食节已经结束,酒禾酒楼早已家喻户晓,现在正是商谈合作加盟的最佳时机,我现在就将他们邀请过来。”
于是赵贤发出邀请,前几天与赵贤商谈过的掌柜们很快赶到清禾酒楼。
这些人都是庆安府酒楼的掌柜,相互非常了解,也一直在明争暗斗,背地里相互较劲,没想到今天他们为了业务,又坐到一起。
赵贤之前已与他们谈过了加盟的一些规则,根据这些规则,这些掌柜基本上不存在业务上的竞争,最多只是经营地区上的选择。
见面后,众人客套了一番,便坐下来讨论加盟事宜。
实际上他们商谈的内容并不多,主要是一些具体事宜的商量,至于经营地区的选择,是这些掌柜们之间的事情,赵贤无需过问。
终于达成一致意见,为了抢占先机,有些掌柜考虑多开几家加盟店,对此赵贤并没有作过多的要求,只要你有那个精力。
此时已到晌午,赵贤准备了丰盛的午宴招待这些掌柜,这次他们是真正品尝到清禾酒楼的美食。
下午的时间,酒楼相对要清闲一点,赵贤就将酒楼里中层人员召集到一起开会,以后要管理那么多加盟店,必须要成立专门的机构来管理这项事务。
一旦清禾酒楼拥有众多的加盟店,庆安府的清禾酒楼就成了总部,所有人的工钱将大幅提高,至少要提高二三倍。
本来清禾酒楼的工钱要高出其他酒楼,这下子工钱又要大幅提高,这太令人兴奋了。
“从今天开始,我们清禾酒楼准备成立加盟店管理培训机构,这个机构以后就是清禾酒楼的核心部门。
这个部门既有对所有的加盟店进行管理,又要对加盟店的人员进行培训,这个岗位的管理人员非常重要,现在我们要将这个人推选出来。”
众人立即炸锅,他们已经意识到这个岗位的重要性,管理所有的加盟酒楼,就意味那些加盟酒楼的掌柜都要接受他的管理,这个权力可不小。
选来选去,最后选出了他们两个候选人,分别是刘璇和黄勃。
这次螃蜞美食节成功举办,充分显示两人的组织能力,如果让他们管理加盟酒楼,应该都没有问题。
这时黄勃站了起来,开口道:“我只是一个厨师,在这次螃蜞美食节上,虽然做了一些事情,但都是在录事大人前期指导下做出来的。
可刘掌柜就不一样了,这次美食节举办得非常成功,主要归功于刘掌柜的前期策划和周密安排。
再说了,我大字不识一个,无法胜任这么多加盟店的管理和人员培训。”
赵贤点了点头,黄勃说的有一定的道理,从管理能力上来说,刘璇确实要更胜一筹,另外从私心上来说,自己当然愿意刘璇管理加盟店和人员培训。
事情很快就定了下来,赵贤与陆掌柜商量了一下,决定将黄勃从后厨抽出来,接手刘璇手中的事情,这样一来,黄厨师就变成了黄掌柜了。
黄勃非常兴奋,他做梦都没有想到,自己从一个厨师变成了一个酒楼掌柜,这一切都缘于这次美食节的成功举办。
刘璇没想到自己到庆安府才一个月的时间,就接手了这么重要的事务,要不是表哥将她从媒婆手中夺了过来,她早就为人妻了。
不管怎么说,她一定要将表哥交办的事情做好,不能让表哥失望。
发展加盟店的事情非常顺利,接下来的事情基本上就不要赵贤操心了,见这边的事情安排得差不多了,赵贤便准备回水仙村。
由于刘璇将宅院这边的事情安排得井井有条,杨若童在这边已经没有什么事情了,便准备与赵贤一同返回水仙村。
赵贤临走时,刘璇走了过来,将一个钱袋子和篮子交给他。
“表哥,这是我在这次美食节上分到的提成,有一百多两银子,表哥帮我带回去,让婶子交给我阿娘。
篮子里装的是一些点心,是我买给婶子的,您帮我一道带过去。”
“不错,好样的,来庆安府才一个月时间,就挣了这么多钱,你阿娘一定会高兴的,也幸亏你阿娘当时改变了主意,否则你就来不了庆安府。”赵贤感叹的说。
“这就要感谢表哥了,是表哥改变了我的命运。”刘璇激动的说。
从庆安府回来后,赵贤立即来到大伯赵有柱的家。
见赵贤过来,赵有柱和刘氏放下手中的活,迎了过来。
“贤儿过来了,你这次在庆安府呆了十多天,刘璇在那边怎么样,她还好吗。”刘氏急切的问。
“刘璇非常能干,她将那边的事情处理得非常好,现在负责加盟店的管理。”
刘氏虽然不知道加盟店是什么,但知道是做管理工作,所以显得非常高兴。
赵贤将刘璇给他的钱袋子和篮子递给刘氏,开口道:
“钱袋里有一百多两银子,是刘璇在举办美食节中挣到的,她让婶子带给她阿娘,这篮子里装的是点心,是刘璇特地给婶子卖的。”
刘氏惊呆了,她看着手中的钱袋觉得不可思议。
“刘璇去庆安府才一个月的时间,一下子就挣了这么多钱,看来大城市里的钱还是非常好挣的。”
赵贤笑了笑,没有开口。
“刘璇非常懂事,还给我买了这么多点心,这一篮子点心要花不少钱。”刘氏一边说,一边将篮子上的盖打开。
赵有柱看着刘璇带过来一篮子点心,笑着点了点头,开口道:
“看来还是女孩子懂事,知道给她婶子买些点心,铁柱铁蛋两个傻小子,基本上天天往镇里跑,口袋里又不是没有钱,就是不知道买些东西带回家。”
“家里又不缺啥,也没有什么需要买的,还是多余点钱,给他们俩娶媳妇,盖房子。”刘氏开口道。