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众人跟随唐馨儿来到了花厅,只见宴客的圆桌上置于一个小小的炭盆,炭盆上放置一口小圆锅,锅里的汤汁还咕噜咕噜涨开着,这汤汁浓白,香味四溢,绿绿的葱段随水上下翻滚,让人食欲大增。
炭盆四周还摆着一盘盘菜,有小白菜、豆腐块、土豆块、鱼片,量都不多,但种类繁多。
众人一脸疑惑,这还是第一次遇到宴席是这般吃法。
“弟妹,这是什么新鲜菜肴?给我们介绍介绍”王老爷打破了这面面相觑的场面。
其实唐馨儿早已感觉到众人的异样,之所以没有先开口,是为了吊足大家的胃口,在听到王老爷的话后,对他点头致以谢意。
“是这样的,我从榕城到临桂的途中,多以水路为主,其中就到过临海之地。在沿海,鱼类、海鲜颇为丰盛。在当地,就流行吃这石锅鱼,事先准备好浓浓的汤底和配菜,再将鲜活的海鱼片成片置于一旁备用,然后根据个人口味调好蘸水,待锅里汤汁煮开后,将鱼片置于其中,看到鱼片变色后,就可以夹出蘸取适量蘸水,就可以使用。其余菜类也是这样的吃法。今日都是街坊邻居,我就想着大家吃个热热闹闹,所以摒弃了传统的菜肴”唐馨儿边讲解边示范,这一通操作,众人都明白了这宴席来源和吃法,跃跃欲试的样子。
“大家都快入席吧,这汤汁早已煮开,鱼也是新鲜的,时间久了,这鱼肉味道就大打折扣”众人在唐馨儿的招呼下落座,在看到唐馨儿动筷后,都吃了起来。
“太美味了”
“对,这种吃法还是第一次见”
“原来用膳还可以这么有趣”
王夫人暗中对唐馨儿竖起了大拇指,唐馨儿点头致谢。
一场宴席热热闹闹,宾客尽欢。
华灯初上,众人纷纷告辞,唐馨儿还让人准备了一份回礼,礼不重,都是一盒糕点及两小罐果酱。送完众人,唐馨儿回到花厅,王氏夫妇正逗着李黎,王亦在一旁笑得不亦乐乎。
“王大哥、嫂子!”早在王亦和李黎玩在一起后,唐馨儿也称王氏夫妇为异姓哥嫂,这是好事,至少她在临桂也有熟人。
“弟妹,你今日的宴席别具一格啊,真是让我等大开眼界”王老爷端起茶杯喝了一口茶,赞赏道。
“王大哥,您过奖了,我就是个生意人,在吃的方面花样要多一些呢”唐馨儿笑了笑。
“弟妹,是打算在临桂开铺子吗?”王夫人含笑问道。
“不瞒嫂子,是有这打算。今日的宴席也是让大家尝尝,一来验证我的吃食在临桂受不受欢迎。二来也希望借街坊邻居的口宣传宣传一下。”唐馨儿羞赧的笑道。
“哈哈哈,弟妹可真是一个八面玲珑的人”王老爷抚掌大笑。
“王大哥、嫂子,索性我今儿就说了吧”王老爷和王夫人一同看向唐馨儿。
“我打算开一间点心铺子,点心就是今儿席上这些,顺带售卖果酱。还打算开一间食肆,主打吃食也是今儿的石锅鱼”
“挺好的啊,你的吃食口味独特,若开起来便是临桂的头一份,定火爆异常。”王夫人赞赏道。
一旁的王老爷却低头思索,不言语。
“弟妹可是担心,自己是外来人氏,怕不熟悉本地的一些规矩?”王老爷沉默片刻后开了口。
“王大哥,说的是。所以,我想问哥哥、嫂嫂,可愿意和我一同经营这铺子”唐馨儿郑重的看着对面的王氏夫妇。
“怎么个经营法?”王夫人问了出来。
“点心配方、果酱制法及手艺师傅由我提供,屋舍赁居费和小厮工钱等费用各负担五成,盈余哥哥嫂嫂四成,我三成。但明面的东家是哥哥和嫂嫂,换句话说,我算是入股的。”
“那食肆呢?”
“也是一样,店铺赁居费和小厮工钱等费用各负担五成,盈余哥哥嫂嫂四成,我三成。汤底配方我会给哥哥和嫂子一份”
“弟妹,可可是我们占了你的便宜啊”王老爷不由抬头看向唐馨儿。
“哥哥、嫂嫂,俗话说,强龙不压地头蛇。我算不上强龙,只是做些小本生意。可王家是当地富户,说起来还是我沾你们的名声呢”
“弟妹这心胸气度,一般男儿可无法以之相比”王老爷由衷的称赞道。
“王大哥,您过奖了”唐馨儿点头回礼道。
“各剩下的三成,我希望用来打点各方门路,比如分给一方主事等,如果能发展成东家之一,那更好不过来。这些事还得委托王大哥多多费心”
“弟妹,就不怕亏损么?”王夫人看着唐馨儿笑问道,她虽是妇道人家,可经商治家是懂得。
“嫂嫂,亏损乃是经商的常事,尽力就好,不必困于此中”唐馨儿爽朗道。
王夫人看着自家丈夫点了点头。
“弟妹,如此诚心,我们就盛情不却了。”王老爷对着唐馨儿拱手行礼道。
唐馨儿赶紧起身回礼,“以后还得多多依仗王大哥、嫂子了”。
“弟妹,此后事宜再慢慢商讨,今日太晚了,我们就告辞了”
送走王氏夫妇,唐馨儿瘫坐在木椅内,疲惫不堪。
“小姐,此番出行,也算颇有收获,至少在临桂打开了一条路子”朱自从花厅外走来,边走便道。
“朱叔,坐”朱自捡了个位置坐下,端起茶杯喝了一口茶。
“朱叔,铺子事宜劳您多多费心了。此番若是成功,对我们以后产业重心转移至关重要”唐馨儿对朱自举了举茶杯。
“小姐,您放心”朱自将一杯茶一干而净。
王府后院,王氏夫妇屋内,任烛光闪烁。
“老爷,这唐氏不会是骗子吧?”王夫人坐在罗汉床上,心中略忐忑不安。
“呵,那你还急着答应?”王老爷被自家媳妇逗乐了。
“那唐氏的主意甚好,我一时没忍住”王夫人辩解道。
“放心吧,不会的。此人为人处世光明磊落,此番合作,无非想在临桂站稳脚跟。”王老爷拍了拍自家妇人的手背安慰道。
“那我就放心了”王夫人回握住自家丈夫的手,娇羞不语。