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第26章 太装逼了!【1 / 1】

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唐静赶紧放开陆辰,瞥了他一眼轻声道:“等会再跟你算账。”

接着她又冲着门口喊道:“请进!”

王秘书推门进来后恭敬地说道:“唐总,厨房那边都准备好了!”

“好,那我们过去吧!”唐静一边穿外套,一边说道。

谁知她走过陆辰身边时,偷偷在陆辰胳膊上掐了一下。

陆辰完全没有防备,这一下被掐得生疼,疼得他龇牙咧嘴,差点叫出声,他没想到这女人看着柔弱无骨,怎么下手这么狠。

到了厨房,厨师长吴德海已经带着几个大厨在那里等着了,他们看到唐静进来,齐声说道:“唐总好!”

唐静冲他们微微点了点头说道:“今天把大家叫过来,是想针对牛蛙,研发几道新菜。”

然后,他又用手指了指陆辰说道:“这个是我请的厨师,想必大家上次已经见过了,如果大家没有意见,那我们就开始?”

几个大厨互相看了看,然后都冲着唐静点点头,因为上次他们都见过陆辰做菜,那手法和技术,以及菜的味道,都是他们不服不行的。

“那好,我们开始吧!”唐静给了陆辰一个眼神说道。

陆辰也不多言,直接走到灶台旁,穿好准备好的围裙,开始做菜。

厨师长和几位大厨都围了过来,而且为了方便之后大家学习,唐静还专门找来摄像,录制做菜的视频。

第一道:紫苏剁椒牛蛙。

首先,将牛蛙去脚趾头,剁成小段,加白胡椒粉,生抽,耗油,白酒或者料酒,腌制一小时入味。

然后起锅烧油,把腌制好的牛蛙沥掉腌汁,油热后先爆香姜、蒜,再下牛蛙爆炒,爆炒两分钟后,下入剁椒继续炒,然后加一点点盐,再加入紫苏翻炒关火。

最后用小块洋葱铺砂锅底,倒入炒好的牛蛙,中火烧开,然后转小火焖两到三分钟,即可起锅。

因为砂锅里的洋葱加热会出水,所以这道菜全程不用加一滴水,锅开后,用筷子搅拌,味道充分融合,回味无穷……

陆辰一气呵成,做好了第一道菜,然后一个服务员分给大家品尝,品尝完大家都分别打出了分数,总分十分,大部分人都给出了九分,还有两个十分和一个八分。

按这样的程序,陆辰一连做了六道菜,大家品尝后,都分别给出了分数,而王秘书在一旁做着统计。

在最后一道菜统计完分数后,唐静走到众人中间鼓起掌来,众人愣了片刻后,也跟着鼓起掌来,而且掌声雷动,经久不衰。

最后,唐静双手向下压了压说道:“首先,我再次代表唐门酒店欢迎陆辰先生的光临;其次,感谢他给我们带来的六道新的菜品,相信大家刚才也都看过了,尝过了,也给出了分数;最后我宣布这六道菜全部符合我们酒店的标准。”

唐静说完,一脸欣慰地看着陆辰,这时,再次响起了掌声。

“陆先生,我吴德海做菜没服过谁,今天看你做菜,我服了!”这时,厨师长吴德海竖起大拇指说道。

“您过奖了,岂敢岂敢?”陆辰谦虚道。

“陆先生,你给我们讲几句你做菜的秘诀呗!”这时,一个肥胖的厨师说道。

陆辰挠挠头道:“其实,我就是个卖牛蛙的,也没啥做菜的秘诀。”

众人一听,面面相觑,这怎么可能?不想说就别说,就算敷衍两句也行啊,干嘛编这么离谱的理由糊弄大家?大伙都用异样的眼光看着陆辰。

尤其是那个肥胖的厨师,他看着陆辰一脸不屑,他跟着师傅学了五六年了,可是做的菜还时不时被退回来,他总想探索做菜的秘诀,今天好不容易遇到一个高手,没想到这人竟然一句话就给糊弄过去了。

陆辰看到大家的反应,尴尬一笑,因为他也不知道什么秘诀,都是随手做的。这做菜不就是凭感觉吗?怎么搭配食材,放多少调料,火候怎么控制,不都是凭感觉吗?这次咸了,下次少放点盐,这次糊了,下次开小点火,做的多了不就会了吗?这哪有秘诀啊……

这时,唐静看气氛有些尴尬,拍了拍手,吸引了大家的注意力后说道:“老吴,那接下来,你就带领大家把这六道菜做好,达到标准后,立即作为酒店的特色菜推出,如果这次销售额上去,我给大家涨工资。”

“唐总,你就放心交给我吧!今天我们就开始试菜,明天就可以推出新菜。”吴德海一拍胸脯说道。

大家听到涨工资,也迅速有了精神,干劲十足。

“对了,老吴,你觉得这次的牛蛙肉质怎么样?”唐静又问道。

“刚才吃得牛蛙肉比平时的更加嫩滑爽口。”吴德海说道。

唐静冲他点了点头道:“我也有这种感觉,那行,你们继续忙吧!”

说完,她便带着陆辰离开了厨房。

到了办公室后,唐静突然一本正经的看着陆辰道:“没想到你还挺厉害的嘛?连老吴都夸你了。”

“我也是瞎做,没想到他们评价那么高。”陆辰嘿嘿一笑道。

“你呀,怎么在我面前还装!你那也叫瞎做?”唐静取笑道。

陆辰却不知道怎么解释,俗话说不要用你的爱好去挑战别人的饭碗,可是陆辰没想到别人的饭碗怎么那么脆弱,他随便一挑就破,他也很是无奈。但是他实话实说,别人又认为他在装逼,他真不知道如何是好,不过他也不在乎这些。

“静姐,我们还是谈谈牛蛙收购的事吧!”陆辰挠挠头道。

“看你急得,不过你今天带过来的牛蛙肉质确实不错,你打算卖多少钱一斤?”唐静一边泡茶,一边说道。

“我觉得十块一斤。”陆辰想了想说道。

“你说的这个价格问题不大,如果这几道菜推出后,市场反应不错,我可以给你开到十五块一斤,不过我们要先实验一个星期,一个星期后我们再签订采购合同。”唐静给陆辰起了一杯茶说道。

陆辰听完,拍了拍手道:“静姐果然是做生意的一把好手,看似牺牲了一部分的利益,但是规避了自己前期面临的风险,又巩固了双方后期的合作,高,实在是高!怪不得静姐这么年轻,生意就做这么大。”

“你呀,又开始臭贫了。那就这么说定了,从明天开始,你每天先送三百斤牛蛙,我按十五块一斤给你结算,一周后,根据市场情况咱们正式签合同。”唐静嗔笑一声道。

“好的,静姐,我都听你的。”

陆辰喝了一口茶,又接着说道:“静姐,你泡的茶真好喝,要是以后谁能娶到你做媳妇,那可真是八辈子修来的福气啊!”

“你又来了,刚才还没找你算账呢?”唐静瞪了陆辰一眼说道。

“静姐,你别害羞嘛,大家都是成年人,谈婚论嫁很正常的嘛?”陆辰继续说道。

“谁要跟你谈婚论嫁,事情也谈完了,姐姐要忙了,你可以走了。”唐静冷哼一声,就起身把陆辰往门外推。

把陆辰推出去后,唐静终于松了一口气。不管做多大的生意,她从来都没有怕过,可是就怕别人跟她谈男女感情,可是这个陆辰偏偏哪壶不开提哪壶,总是跟她开玩笑,她只能将他赶出去。

可是没想到,她刚坐下喝了口茶,陆辰却去而复返,一把推开办公室的门,露出那标志性的笑容。