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就是酒这一块，稍微放纵下自己，喝一点宫中的法酒，但是也不敢喝多，主要是贪多了，朱载壡害怕也会坏事，不过很多事情并不是如人心意而动的。
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等到菜肴上尽之后，殿内众人刚想要纷纷起身时，朱载壡挥手拦下了他们。
朱载壡自然是知道这些人想要干什么，正式吃饭之前，这些官员要先入殿内正中行三叩礼。
“诸位啊，今日都尽兴些，无需约束太多。”
朱载壡继续说道，“跟殿外的将士们也说一声吧，不用拘束，他们都是有功之臣，今日尽兴即可。”
这有明一朝的宴会仪式十分繁琐，有着一整套诸如像是上茶，劝酒，进馔，献舞的流程，每一次参与宴会的人都要行礼跪拜，这一套下来之后，饭是不用吃了，而且这次宴会邀请的人大多是兵士们。
这些兵士们并没有接受过宫内仪式的培训，如何能做得好。
就算这些礼仪能做好，朱载壡也不忍心让这些人因为自己或是朝廷的面子，而让这些将士们连一顿饱饭都吃不了。
“斟酒吧。”
朱载壡扭头对着王翠翘说道。
王翠翘行了一个万福礼，便走下台阶，站在丹陛边上，她将要充任接下来的赞礼官。
本来这赞礼官要有光禄寺或是礼部的人来充任的。
但是如今这礼部的官员，朱载壡一个也没有邀请。
就连光禄寺也直接被朱载壡给撤掉了编制，改由宴会署和十五楼内外承担起这份职责。
这南京的光禄寺，之前朱载壡就看不顺眼了，那方钝上任户部之后，去松江调研，向自己告的第一个状就是光禄寺的贪污问题。
现如今整个南京光禄寺被撤掉，倒也算是去掉了自己心头一根刺。
堪称从根本上解决问题。
而且王翠翘身为教坊司出身，又亲自组织女官体系的重建，对于宫中那套礼仪流程也算是熟悉，加上朱载壡一直下令简化，因此倒也没多少繁文缛节在其中了。
而那所谓的斟酒，其实就是筛酒。
这明朝时期，大部分的酒坛里，并不是说只有酒液，而是还有酒糟的。
也就是说酒液和酒糟混合在一块，一并存在这酒坛当中。
当然，殿内众人席上的宫中法酒，就没有这方面的顾忌了，他们的酒都是装在一个个精美的瓷器酒壶当中，根本不需要进行筛酒。
因此王翠翘的这一番话其实是说给殿外人听的。
等到这番话被传出去之后，站立在每张桌子边上的宴会署宫女们，一个个便揭开那黄封酒上的封条，破开封泥。
那封泥一破开，瞬间一股粮食的清香味涌现而去，勾得那些个兵士们一个个心中痒痒。
封泥打开之后，那些个宫女们再次从食盒底部取出一壶酒，倾倒了进去。
那锡壶里面装着的是低度数的酒液，用来去除酒坛当中的蓼辣之味。
随后又用生绢布包裹住坛口，直接倾倒到桌上大盆当中，洁白的酒液，从绢布内渗透而出，宛如清泉从石缝间流淌而出，撞击在盆底发出阵阵清脆声响，
与此同时，那酒香也变得更加浓烈。
到时候，兵士们直接拿着勺子在盆里舀酒就行了。
至于殿内众人，自然不需要筛酒，而是需要温酒。
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这殿内几十个膳桌边上都有着宫女侍奉着，而这温酒的工作也自然是她们完成的。
在王翠翘一个点头之下，众多宫女开始将那桌上的瓷壶放入温酒壶托当中，并注入热汤递客，名曰头脑酒。
而朱载壡本也是有贴身侍女进行倒酒的，但是朱载壡拒绝了，而是选择自己倒酒。
他一把抄起桌上放着的龙泉青釉玉壶春瓶。
朱载壡并没有第一时间倾倒瓶中的酒，而是将其平举到自己的面前，仔细端详了起来。
这玉壶春瓶的曲线婉转，细颈加上圆腹构成了瓶子的最大特征，通体青釉，宛如青玉一般，色泽凝润素雅，并且这外壁素身，没有任何纹饰，尽显低调。
良久之后，朱载壡喃喃自语地说了一句，“大朴尚简啊，尚简…呵呵。”
随后便有些莫名地摇了摇头，将这瓶中的金茎露倾倒入龙泉处州官窑制成的翠青釉暗刻龙纹压手杯。
青色的杯中盛满一小泓金茎露，稍一摇晃，整个酒液晃动开来，在杯中泛起不显眼的波纹，一阵独属于粮食酒的醇香飘入到朱载壡的鼻尖。
“诸位——”
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朱载壡手拿压手杯，站起身了，透过帘子环视了一圈之后，“今日就喝哑酒吧，不过，也要尽欢啊。”
这所谓的哑酒，其实就是喝闷酒，没有多余的助兴节目，就是单纯喝酒。
有明一朝，但凡宴席，都会有着各类节目，或是歌舞，或是酒令，或是击鼓，又或是优伶弹唱。
而朱载壡并没有选择找些梨园优人，进行鼓吹合乐，更没有找来清倌弹筝度曲，而是选择了最为呆板的吃酒方式。
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