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第224章 捡虾【4 / 4】

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想起刚回村在大奎家吃完饭,草甸上帮傻娃抓黄鳝时,一条黄鳝四条狼犬崽要合力才能抓住,一晃现在都长大了。

“二黑真棒!”

李红兵继续抓黄鳝,二黑负责把黄鳝放进桶里。

很快。

一人一狼,抓了大半桶黄鳝。

而傻娃和安娜也带着两桶小龙虾跟李红兵汇合。

这么多够吃了!

老宅。

李红兵带着傻娃和安娜,进院子就开始嚷嚷。

“杏儿,吃虾了。”

“来了。”正在厨房准备午饭的山杏,走出来看到李红兵手里一桶黄鳝,傻娃手里两桶小龙虾,娇柔脸庞露出些许惊恐。

“从哪逮这么多红皮虾子,这能吃吗?”

“咋不能吃,城里都快把这玩意吃绝后了,等会做出来你就知道好不好吃!”

李红兵从仓库里拖出端午节安娜用来划龙舟的大澡盆,把两桶小龙虾倒进去。

一澡盆的小龙虾发出沙沙声,听的山杏寒毛直竖,说什么都不愿过来帮忙。

自己动手,丰衣足食。

李红兵抄起水管,扭开水龙头,冰凉的井水喷出来,冲刷澡盆里的小龙虾。

偶尔有逃出生天小龙虾,也难逃安娜和狼犬们的毒手。

“傻娃,你过来冲虾子,我去垒个灶台。”

“杏儿,你也别闲着,去宰只黄麻鸡,养这么久还没尝过他们什么味呢。”

“安娜,你乖乖站在边上。”

李红兵给家里人挨个分配任务,至于徐大郎,听山杏说这货跑回来就钻进屋子里不出来。

领了任务,大家各自忙活起来。

灶台就垒在稻场与菜地之间的空地上,两层青砖交错式搭法,既能保证通风还能承受大锅重量。

溪水河水质干净,生长的小龙虾自然也是干净,从肚子近乎透明的腹甲就能看出来,按说直接烧煮就可以了,但安娜也要吃,开背取虾线这个步骤还是不能省去。

垒完灶台,李红兵回到稻场,找凳子和剪刀、鞋刷子,抓起一只小龙虾给傻娃作演示。

先用鞋刷子在小龙虾全身做了个spa,然后抓住虾背,用剪刀剪开虾头靠近背部的虾尾巴中间的一节,找出虾线,将虾线抽出,挑出虾背的虾线后,再用剪刀修剪掉龙虾的腿脚。

最后一步,把清理干净的小龙虾,丢进装有混合盐和淀粉的水桶里浸泡。

“看会没?”李红兵收拾了十几小龙虾,望向蹲在身旁的傻娃。

傻娃重重的点头。

“会了。”

“那你来收拾,我去处理黄鳝。”

把剪刀、刷子递给傻娃,李红兵提着水桶穿过果林,来带池塘边。

老规矩。

长条凳、钉子和菜刀,处理黄鳝的三套件。

抓起一条黄鳝,把脑袋往钉子上一挂,菜刀在鳝鱼脖颈轻划一刀,刀刃顺着刀口中缝一直划到肚膛底。

最后用刀刃对准黄鳝嵴椎骨,用力向下一刮,黄鳝内脏和一整条骨头就完全脱离。

李红兵把黄鳝的骨头,内脏、脑袋直接丢进池塘里。

哗啦!

水花翻滚。

一条条大鱼、小鱼跃出水面,争抢那些新鲜血肉。