第36章 酸甜排骨【2 / 4】

林母想到这就一脸幸福： “老三媳妇下午那会说她同学送了她一个肉罐头，让我帮忙给加热了然后两人一起吃。&34;

“那可是肉罐头啊，也就老三有一年带了盒回来，我和你还有老三三个人分着吃的，那味道我至今还记得呢。&34;

&34;这么难得的好东西，我和老三媳妇说加热了她自己吃，能吃好几顿呢。结果老三媳妇说我平时帮她热早饭洗床单那些也辛苦，就想请着我一起吃。&34;

“我们俩就装了白米饭吃那肉罐头嘛，老三媳妇估摸着也就吃了半盒左右，还让我把剩下的都吃完了，说冰镇过味道就变差了。&34;

&34;我今晚吃半盒肉罐头来着，那味道……&34;林母说到神情一脸陶醉。

别说她了，林父听得都快饿了，他想起记忆中那肉罐头的味道，确实香。

林母偷笑着说：“我是听老三媳妇的话，把肉罐头里的五花肉都给吃光了。但那盒肉罐头里剩下那么多肉汤汁我都给留着呢，等明天中午炒青菜给你们吃，肯定香。&34;

林父笑着点头应好。

他说：“你对老三媳妇好，她对你也好，这么难得的肉罐头都愿意分给你一起吃。”

林母点头： “那是。”

最后，林母是在回味傍晚吃过的那顿丰盛肉罐头香味中睡着的。

林父则是受林母影响，想着老婆子刚说的肉罐头味道，又努力去想当年和老三一起吃那肉罐头的香味，想着想着就睡着了。

早上，晨光熹微。

平时林家人吃过早饭，坐会就喊上孩子一起出发了。他们下地劳作，孩子们去领了活割猪尾巴草。但今天，他们吃过饭后都各自回房。

大房。

林大嫂进了屋就去柜子那开锁，先摸了两颗大白兔糖给山茶和虎头。这俩孩子从昨晚睡前就期待着了，好不容易睡着，早上一睁眼就更加期待了。

>特别是虎头，平时早上特别难喊起床，今天林大嫂就在儿子耳边提了声“大白兔糖”,虎头立马精神十足地蹦了起来。

这会拿到颗大白兔糖，虎头立即撕开糖纸，一整颗糖都塞进嘴里，尝了那甜甜的牛奶香味，兴奋

说： &34;好甜!&34;

山茶也尝着，感受那甜甜的滋味在舌尖蔓延开，不像弟弟那样大口咬，只是含着，等大白兔糖慢慢化开。

林大嫂又摸了两颗红虾酥，塞了一颗进自家男人手里。林大哥推拒着说不要： “你们娘任留着自己吃就行，我一个男人吃什么糖啊。”

林大嫂瞪了他一眼： “你就给我拿着吃吧，就像三弟妹说的那样，嘴里尝着点甜味了，干活也就不苦了。&34;

林大哥这才接过，撕开糖纸吃了起来，感受着嘴里的甜味，憨厚的眉眼不自觉地松散开。二房那边差不多情况。

就连主房，林父也是被林母塞了颗红虾酥。

他到这个年纪，倒没什么非要把糖果都留给孙子孙女吃的讲究，反倒是老婆子说的尝口甜味，让他心念一动。

林父接过那颗红虾酥，撕开纸皮放进嘴里，一咬酥香脆口，些许磨砺的口感带着甜香的糖陷，半点也不黏牙。

林母也不客气地给自己来了一颗，吃进嘴里才知道，怪不得供销社里这红虾酥卖得那么贵，里面可是满满的糖陷，能叫人从头甜到脚。

这天，林家人出门去上工是带着笑容的。

那股甜味进了肚子里，好像给了他们无限的力量和干劲，连去地里干活都不觉得累了。

他们走去地里的路上，时不时咂巴下嘴，感觉那股甜味还回留在舌尖上，见人也是笑着打声招呼。

搞得村里人还在想：这林家人真是没得说，这么热的天气上工勤快，男的掌满公分，女的也是拿八个工分，还能心情这么好笑着和他们打招呼。

自己真得好好学下。

而此时周云梦还在睡梦中。

过了三四天，上午。

林母准备做午饭。

她从水井里拿出冰镇的那斤排骨，想要像上次那样做道蒜蓉蒸排骨，那滋味叫人难忘。原来排骨还能煮这么香，那会全家人都吃得高兴。

上回老大媳妇做这

道菜时，她还跟着进厨房一起琢磨了呢，所以是知道怎么做的。这排骨肉确实是少，家里人又多，一做就得做一斤，才能每人吃上个两块。

不像猪肉，切个三四两，再切成薄点的肉片，炒上秋葵豆角那些，就是一盘有油星的肉菜。林母想着好笑摇摇头，不过自家也是可以隔个三四天攒着吃这一顿肉的。一斤排骨摆得满满一盘，没有半点绿叶色，都是肉，看着就让人特别满足，吃也能吃个尽兴。

林母站在厨房里正打算处理排骨，突然想起什么，又跑去三房敲了下门： “老三媳妇，你现在方便不娘想问你个事。&34;

&34;娘你进来吧。&34;

林母听到应声才推门进去：“老三媳妇，我中午是想做那斤排骨，你看是照着之前那样做成蒜蓉蒸排骨，还是说你有什么特别想吃的做法&34;

周云梦今天早上本来也没在写东西，吃过早饭后回房间就进超市里逛了会，挑了瓶330ml的摩卡咖啡喝。

刚在书桌前坐会，林母就来敲门了。

听完林母的话，周云梦还真来了兴致。她想了下说： “我记得家里好像有西红柿，要不煮个酸甜排骨吧。&34;

酸甜排骨其实还得用菠萝来炒，不过这会也弄不到菠萝，就省掉算了。

林母听了有点迟疑： “这酸甜排骨该不会就只用西红柿来炒吧那炒完的肉不得软坨坨的，西红柿还酸，甜不甜那还得看命。&34;

周云梦解释： “娘，这酸甜排骨确实要用这西红柿来炒，但也没那么简单。”

&34;排骨还是和之前一样处理，切成块后就用蒜蓉那些，再打个鸡蛋抓匀来腌制吧。之后裹上富强粉下油锅去炸，快变成金黄色了之后捞出来再放进去炸个几秒，全部炸完后捞出来备用。&34;

“娘你再调个料汁，就是把白砂糖酱油那些混在一起搅拌匀了，再起锅烧火把去皮切成块的西红柿扔锅里炒出汁水，然后把料汁倒进去，再把炸好的排骨都倒锅里一起翻炒均匀。&34;

&34;这道酸甜排骨就算做好了。&34;

周云梦自己没做过这道菜，倒是挺喜欢吃的。

r />

像玉米淀粉变成富强粉，菠萝直接消失，调料汁的白醋也给省掉了，腌制排骨那里也是省了不少调料……

说实话她也不知道，做法瞎掰成这样，做出来的酸甜排骨会是什么味道。但试试呗。

林母听得膛目咂舌。