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叶茵茵气得要去掐她，“程姐姐，你往日的稳重莫不都是装出来的？说正经事呢，就知道打趣我！”
程令仪憋笑，“哪里是打趣，我是真的觉得捡了便宜。”
短短两天，她就多出一家宽敞气派的作坊，手上还捏着十余人的身家性命，总觉得有点不真实。
叶茵茵哼哼两声，“程东家，你就说什么时候开工吧？”
程令仪想了想说：“那便明日吧，珊珊比我有耐心，既然日后也不用在家自己做凉粉了，就叫她过来教会这些人。”
叶茵茵自然没有意见，拉着她走进一间最东边的厢房。
“程姐姐，我想着你或许会时常来作坊，便叫他们把这间屋子收拾了出来，留作你休憩之用，你家离府城远，有时候遇着刮风下雨，或者别的事，都可以来这里歇脚，这间屋子在最里边，还算清净，作坊里的事应该也碍不到这边。”
屋子里打扫得一尘不染，处处干净整洁，一应用具也都齐全，看得出是费了心思的。
与这里相比，她在傅家的住处就显得有些过于简陋了。
程令仪笑笑，“茵茵，还是你想得周到。”
两人坐下，叶茵茵以手托腮，催问道：“程姐姐，两天之间准备出这些，要说周到也不尽然，你快想想，还有没有什么缺漏，我都一概补上。”
程令仪思索一番，“若说缺漏，我只想到了一点，作坊运作起来之后，货物想必要销往各处，送货的车马也应该配备才是。”
叶茵茵一拍脑门，“这我倒忘了！不过简单，明日等你再来就有了。”
程令仪再次感叹叶茵茵做事的靠谱。
正说着话，香云捧着一壶茶走进来，给两人各自斟了一杯，室内顿时盈满清幽的茶香。
程令仪呷了一口，叹道：“茵茵，你不隐藏身份了也好，连我都跟着沾光，我这个土包子，还没有喝过这样的好茶呢。”
叶茵茵不以为然，摇摇头道：“程姐姐，你可不是土包子，我总觉得你是见过世面的人。”
程令仪虽是村妇，却又不像村妇。
她做买卖时游刃有余，捉拿恶人、上公堂面见父母官也都是从容不迫，哪怕如今拥有了一间作坊，她虽见高兴，但也并无一丝得意忘形。
而且，她知道自己身份之后，也没有像别人那般讨好恭维，一切都还和以前一样。
试问有几个村妇，能做到像她这般宠辱不惊？
这样的人，又怎么可能是一个土包子？
程令仪笑道：“好了，茶也喝上了，说正事吧，你叫我来这里，总不会真的只是坐坐？”
叶茵茵嘿嘿一笑，“什么都瞒不过你。”
她神色认真了几分，“程姐姐，我名下那三间酒楼虽然没被针对，但生意也谈不上多好，一直不温不火，仅仅不亏本而已，酒楼的买卖向来都是不进则退，一旦没了人气，定然也逃不过闭店的结局。”
“所以这次，我除了想订购凉粉进去，还想请你帮我出出主意，看看怎样才能把酒楼盘活，打造出像寻味食摊那样的势头。”
程令仪双手抱臂，慢悠悠道：“好处？”
叶茵茵笑着伸出两根手指，“我早想好了，这是我的私产，我可以全权做主，若你真能盘活酒楼，只要能把利润做到五成以上，我便给你两成分红，立契书为证，只要酒楼不倒，你就能一直拿钱。”
“如何，可还满意？”
程令仪笑道：“不愧是首富千金，出手就是大方，我当然满意。”
酒楼也分等级，叶家做为府城第一富商，叶茵茵手中的酒楼资源定然不差，里面来往的人非富即贵，只要能把人气做起来，利润相当可观，给她两成已是不薄。
“那你可有法子？”叶茵茵满是期待地问。
程令仪摇了摇头，“我没有开过酒楼，法子我一时也说不出，但却可以试试。”
“我猜，你和方掌柜想的一样，买凉粉是想添一道新菜给酒楼拉人气，这样的法子，短时间大家可能会来寻新鲜，但想要长期做下去，光靠一道菜式肯定是不够的，也别说三家酒楼一起了，先用一家试试水吧。”
叶茵茵闻言思索了一番，“是这个理，那该怎么办呢？”
程令仪道：“你先给我说说三家酒楼的情况，我想想从哪家入手。”
三间酒楼，其中两间是二流酒楼，一间一流酒楼，这一流酒楼本是家传承百年的老店，口碑一直不差，做到如今却反倒是生意最凉的一家。
按叶茵茵的话说就是门可罗雀，连她都不想踏入，酒楼的运作，也仅仅只靠着那些为数不多的老客来维持成本，已经是濒临倒闭的边缘。
另外两家虽然名气不大，但由于位置不错，每月还稍稍有些盈余。
叶茵茵剖析完问道：“程姐姐，你觉得从哪家着手比较好？”
按她的意思，是从生意最好的那家店开始，这样能挽救的余地还大一些。
程令仪听后却摇了摇头，问道：“茵茵，你让我帮你盘活酒楼，是不是想把生意做大，令那些排挤你的人不敢小瞧？”
叶茵茵点头，“没错，要想叫他们知道跟着我是有前途的，我就得拿出些本事来。”
程令仪道：“既然这样，那就从春和楼开始。”
春和楼便是那间百年老店。
“不鸣则已，一鸣惊人，春和楼曾经在府城也是排得上号的酒楼，如今门庭冷落，更是令人唏嘘，如果我们把春和楼做起来，不就是最有力的证明？”
她眼中神采奕奕，叶茵茵也没来由多了几分信心，点了点头。
“好，听你的。”
第二天，傅珊跟着程令仪一起来了作坊。
她将院里看了个遍，惊愕了好一会儿，才终于肯相信，这么大的一间作坊，以及作坊里的这些人，竟然都是她大嫂嫂的？
尽管接受了这个认知，但她在教众人做凉粉时，脚步还是有些轻飘飘的。
作坊这边有傅珊，食摊一打烊，程令仪和叶茵茵便直奔春和楼。