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也许原主族中还有两三好友，但是距离远了，关系可能也会被拉远了。
萧念织也无意再去寻回这些，所以萧司业问起来，她摇了摇头。
知道小姑娘没什么牵挂，萧司业安心不少，又怕提到旧事小姑娘伤心，萧司业忙虚虚的拍了拍她的肩膀：“别难过，好日子都在后头呢，以后你还有大伯和兄弟。”
萧念织倒是不难过，不过萧司业的话，说得人心里暖暖的，她忙乖巧点头：“嗯，我听大伯的。”
萧司业还有事情要忙，所以很快就离开了。
晏星玄其实很好奇，萧司业和萧念织说了什么，但是却又尊重小姑娘的私事。
所以，忍着没多问。
夫子们离开之后，晏星玄正准备说话，就发现……
哎？
水大厨怎么还没走？
萧念织也看到了，她看了看水大厨，又看了看食堂。
这会儿不是吃饭时间，备菜之类的，也不需要大厨亲自动手。
所以，萧念织也不太明白，对方为什么没离开。
但是，直接问，似乎又不太好？
所以，萧念织没说话。
水大厨厚着脸皮留下来，这个时候自然得主动一些。
所以，他上前两步，先给晏星玄行礼问安。
起身之后，这才冲着萧念织拱手道：“元娘，昨天晚上的灌蛋，是家中传承吗？”
原来是为了这个来的？
萧念织大概明白水大厨留下来的目的了。
对此，她摇摇头：“不是，就是书上看来的，水师傅如果觉得好，我可以教你。”
听了这话，水大厨还有些受宠若惊。
如今谁有点手艺什么的，不都得是独家绝学，概不外传的。
有些还传男不传女的，就怕带去别人家。
此时听萧念织说，可以教他，水大厨是又惊又喜，半晌之后，反应过来之后，忙再次拱手：“这实在是不太好，要不我拜元娘为师吧。”
这话把萧念织吓了一跳，她向后退了两步，连连摆手：“不，不用，不用，真不用，就是书上看来的地方小吃。”
水大厨坚持，萧念织推辞。
两方僵持不下，最后还是于姑姑轻叹一声：“水师傅，就听元娘的吧。”
萧念织真收这么大个徒弟，还挺麻烦的。
于姑姑知道，萧念织是真不介意教的时候，这才主动开口，打破了双方的僵局。
听于姑姑这样说，水大厨十分不好意思，对着萧念织又是一阵阵的拱手。
萧念织：。
害怕。
灌蛋的技术，讲究一个技巧还有耐心。
当然，食材也是最为重要的考量。
新鲜鸭蛋的延展性最好，操作起来也最容易上手。
所以，正式开始之前，萧念织带着水大厨，先去后院摸鸭蛋。
好在他们后院鸭子多，如今温度适宜，每天都能摸到一些。
今天一早过去，又摸到了十一个。
摸完回来，萧念织正式开始教学。
一早上食材丰富，所以鲜肉什么的，都是现在的。
摸鸭蛋之前，萧念织已经让来顺帮忙，把香菇干泡上了。
这会儿还没泡发好，但是他们可以先做些准备工作。
把鲜肉剁成馅儿，然后再加调料，等到香菇干泡好，再剁香菇。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
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