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叶水生把它做成蔬菜饼，也很好吃。
第七道菜，橡子皮炒韭菜。
这也是一道野菜。
橡子皮就是用陀螺一样的橡子磨成粉，加入面粉后，摊成饼，就是橡子皮。
切条后，和韭菜炒熟了就可以吃了。
这几道菜，市面很少见。
有些菜，甚至出了鄂省，根本吃不到。
“今天的大厨有点意思啊，上的菜都是鄂省菜，而且野菜居多啊。”女孩的父亲看出来端倪。
但是余胖子家里的人却不知道怎么解释。
余胖子的父亲胡乱解释道：“大厨叶水生是农村人，做的都是农村人的味道，不过，味道是真好吃啊。”
这句话说出了大家的心声。
就连余胖子的舅舅，也大口吃菜，不再叽叽歪歪了。
鱼籽鱼杂火锅和泥鳅豆腐火锅就不说了，味道绝了。
就连几道看似平常的菜肴，也都炒的很有水准。
橡子皮炒韭菜，橡子皮本身特有的香味，配合韭菜，就是一道大家从未吃过的美食。
橡子皮筋道，有韧性，口感特殊。
这道菜让人印象深刻。
而荠菜饼，也十分的具有特色。
荠菜特有的野菜香味，是其他菜所没有的。
水芹菜也是如此，香味馥郁。
配合土猪肉的肉香，就让水芹菜的野香味不冲，反而很香，很有特点。
炒莲子就不说了，本身食材就十分好吃。
简单的加工之后，原来的味道没有流失，还增添了丰富的口感。
而炒莴笋尖，更是精华中的精华。
炒一盘莴笋尖，最少要用掉五六斤的莴笋。
看似普通，实则别有用心。
一顿饭下来，余胖子和女孩也说了几句话，基本熟悉了。
闲杂人等迅速的散开，留给两人独处的时间。
十分钟后，余胖子来到了厨房，一脸的愁闷。
“进展不顺？”叶水生正在收拾厨具。
“她有点看不上我。觉得我没有稳定的工作，家里条件也不算特别好。”余胖子有些郁闷。
“你喜欢她吗？”
“嗯，应该喜欢吧。女孩看起来不浮躁，笑容很美。”余胖子有些纠结，“我该怎么办？”
“我去见见。”叶水生擦了把手，走进了房间。
“你好，我是今天的厨子叶水生。”叶水生伸出手。
女孩赶紧站起来，很礼貌的握握手：“叶大厨，今天的菜很好吃。”
叶水生笑笑，坐了下来：“有没有觉得今天的菜，有些特别？”
女孩点点头：“是有点特别。好像是野菜居多。”
叶水生笑笑：“今天的这桌菜，是我带着余胖子去乡里集市上买的。最贵的就是泥鳅，花了不到二十。鱼籽鱼杂也差不多二十，还有瘦肉，十五块，莲子十块，其他的蔬菜加上一些作配菜的菌子，一共十块钱。拢共下地，不到八十块。”
女孩有些不明白：“钱多钱少无所谓，好吃就行，今天的菜，很好吃的。”
叶水生笑了：“但是你知道，这些菜在沿海的五星级酒店多少钱吗？”、
女孩茫然的摇摇头。
“一个鱼籽鱼杂锅，五百。一个泥鳅豆腐锅，四百。水芹菜炒肉丝，八十八……”
女孩愣住了：“这么贵吗？”
“最贵的是炒莲子，八百。”
女孩瞪大了眼睛。
“橡子皮炒韭菜，一百八。最便宜的就是荠菜饼和炒莴笋尖，四十八一盘。”叶水生意味深长的说道，“这一桌子的菜，在五星级大酒店，最少值两千。”