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“早就听说叶水生厨艺神鬼莫测,我今天也算是有幸。”苏淑珍也不在意,提起筷子就夹了一大块鱼肉。
她心知肚明,叶水生今天就是有考教的意思。
她也想看看,叶水生到底有什么想法。
鱼肉入口,她就皱起了眉头。
鱼肉寡淡无味。
“苏县长,味道如何?”叶水生也夹了一块鱼肉,却没有吃。
苏淑珍放下碗筷:“叶大厨,你好像忘了放盐了。”
“是吗?”叶水生赶紧尝了一口,用手一拍头,“哎呀,听说县长要来,我都紧张坏了,连盐都没放。稍等。”
小小端着碗坐在旁边,就这么静静的看着叶水生表演。
她最清楚,叶水生根本就没打算放盐。
叶水生端着盐罐子出来,挑起一勺撒了进去。
又挑起一点点的味精,点缀了进去。
“今天做菜有些大意了。”他顺手又撒了一把葱花和姜末。
几个人就这么端着饭碗,看着他表演。
撒完了盐,叶水生说道:“差不多了,可以吃了。”
苏淑珍又吃了一口,虽然有了盐味,却并不入味。
只有沾着汤汁吃。
这可不像是传说中的厨艺啊。
叶水生一拍头:“哎呀,味道不够,再加点豆瓣。”
看着叶水生匆匆的跑进厨房,又拿出来一罐豆瓣酱,几个人都有些汗颜。
今天的叶水生到底怎么了?
豆瓣酱入锅,叶水生讪笑几下:“吃吃,现在够味了。”
苏淑珍叹口气,又夹了一筷子鱼肉,吃了一口,依旧不入味。
叶水生也尝了尝:“哎呀,还是不够味。等下,我再去加点老抽。”
看着叶水生抱了一堆的调料罐,其中有胡椒粉、花椒油、老抽、生抽、蚝油、鸡汁汤料、麻辣酱、香菜等。
苏淑珍一头黑线,赶紧拦住了:“等等,等等。盐味还没入味,还需要慢慢的等它炖煮入味。再过五分钟再吃吧。这些调味料,就不要放了。”
“说得对,说得对。大鱼炖豆腐,需要时间。撒入盐以后,要耐心等候,等到盐入味,才会好吃。我就怕苏县长等不及,所以才想着赶紧把味道加足。还请苏县长谅解。”叶水生就一堆的调味料放在了旁边。
小小奇怪的看看叶水生,今天的水生哥,到底是怎么了?
怎么像个厨房小白呢。
“不急,心急吃不得热豆腐。”余震川说了一句玩笑话。
但是却没有化解开场面的尴尬。
鱼香味慢慢的炖煮开了,但是围着的人却端着碗,一直沉默着。
气氛尴尬而沉默。
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