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寻常炒豆芽,直接放在锅中爆炒便是。
像东海郡郡守葛礼这般程序复杂的炒豆芽,一般人真做不到,需要极大的仔细与耐心才行。
非是热爱美食之人,绝做不到这种程度。
张牧又指着萧美娘正在喝着的一碗燕窝道:“那这碗燕窝又是如何做的?一般的燕窝没什么味道,但这碗燕窝却很不同凡响!”
葛礼当即开始讲述起,这做燕窝的讲究与方法。
“回齐王殿下,这燕窝本无滋味,但我的这碗燕窝,做法却大不相同。”
“首先,需以整只鸡鸭、肘干贝火腿等作料熬一锅鲜汤,再用这汤熬这燕窝。”
“还有,这水也很重要,要用天然矿泉水,这燕窝才鲜美香甜,回味无穷啊!”
葛礼越说越兴奋。
说完燕窝,又说起了桌上的一盘豆腐。
“再说这豆腐,寻常做法只是炒或者炖,没什么滋味。”
“但我做这豆腐便不一样,首先将豆腐两面去皮,再切八小块,晾干。用猪油热灼,略撒葱花。翻面后,药酒一大杯。大虾米,一十八个。用秋油小杯,滚一回。加糖小撮,再滚一回。细葱半寸许,切一百二十段撒入,再缓缓起锅”
“上述步骤,那是缺一不可啊!”
听着葛礼讲述做菜的步骤,张牧真是长见识了。就算放在前世,也没有人如此做菜。
“啪!啪!啪!啪!”
张牧鼓掌道:“葛郡守做菜的方法,真是让本王大开眼界啊!”
萧美娘也微微颔首,给出了评价:“这些饭菜,很不错!”
以她挑剔的眼光与味觉,也实在挑不 出葛礼这些菜的毛病,色香味皆是上乘,且将最简单的菜做出了最复杂的工艺,也算得上是一绝了。
葛礼开心道:“多谢皇后!”
张牧真心的说道:“葛郡守,依本王看你不应该做官,应该做一名美食家!”
若不是当前条件不允许,张牧都想将葛礼绑回山寨当厨师,为自己做饭,改善山寨的伙食了。
不过,张牧算是记下这位美食家郡守了。
有朝一日打到这里,攻下了东莱郡,葛礼可千万不能打死了,如此人才一定要让他加入自己。
葛礼嘿嘿笑道:“齐王殿下说笑了。”
他虽然喜好美食,但同样爱做官。
“那好,本王也不与你说笑了,咱们来谈谈正事吧。”张牧突然严肃起来,“想必本王此行的目的,你也很清楚吧。”
“父皇举全国之力征兵百万,现百万大军已在涿郡集合完毕,即日便可北上辽东,征讨高句丽。”
“但百万大军与数百万民夫的钱粮物资问题,还未完全凑齐,尚有很大的缺口。”
“正所谓,兵马未动,粮草先行。”
“钱粮物资乃是我大隋百万将士的根本,绝不容有失!”
“本王奉父皇之命,与母后沿海南下,前往沿海诸郡征收钱粮与战略物资。这第一站,便是葛大人你的东海郡。”
“事关帝国战争成败与百万将士的补给问题,想必葛大人一定会倾其东海郡的所有,为帝国开疆扩土做贡献吧!?”
吃饱喝足,张牧也不再藏着掖着,直接道出此行的目的。
其实就算张牧不说,葛礼心中也能猜出个大概。
“敢问齐王殿下,要要我东海郡出多少钱粮物资?”葛礼略作为难道:“今年千年罕见的大水灾,我东海郡也受灾严重,赋税也收不上来,库里的钱粮也仅够本郡应急之用了。”
张牧无视了葛礼的哭穷,缓缓伸出五个指头:“本王也不为难你,我只要这个数。”
“这是五千石粮食,五万钱?各种战略物资五十车?”葛礼一脸为难,“齐王殿下,这些实在是,太多了些啊!”
“哎,不过为了我大隋帝王此战的胜利,下官这就命人去凑一凑,明日便能为殿下装船!”
葛礼做出一副挣扎的样子,让人感觉这些钱粮物资是他的极限了。
“不!不!不!”
岂料张牧却摇摇头,再次挥了挥五根手指头:“葛大人你怕是误会了,百万大军啊,还有二百万民夫,军马牲口无数。”
“这大军一动,人吃马嚼的,五千石粮食够几个人儿吃的?五万钱够发多少将士的军饷的?!”
“你如此说,是看不起本王,还是看不起我大隋的百万将士,亦或是——看不起我父皇!?”
张牧突然变脸,冷声喝道。
“下官愚钝,都是下官愚钝,请齐王恕罪啊,下官绝没有这种意思!”葛礼被吓的冷汗直冒,“那、那敢问殿下,这个五到底是多少?”
“你今日的饭菜好吃,很合我跟母后的胃口,本王也不难为你,我所要的你东海郡一定拿得出来!”张牧开口说道:“粮食五万石,银钱五十万,至于各种战略物资嘛就算你五十车吧!”
“说实话啊葛大人,本王很喜欢吃你做的饭菜,这是特殊照顾你。本王若是去了其他郡,没有双手之数是不行的!”
“好了,别在这杵着了。时间紧迫,你下去着手准备吧!”
“给你两天时间装船,本王还要继续南下,去其他郡征收钱粮物资呢!”
张牧狮子大开口,直接吓的葛礼呆愣在原地,不知所措。
“齐王殿下,您说的这个数目实在是太大了,我东海郡就是砸锅卖铁也凑不出来啊!”葛礼哭诉道:“皇后娘娘,您帮下官说句话吧,齐王殿下索要的数额,实在不现实啊!”
萧美娘放下被她喝的一干二净的燕窝碗,摸了摸鼓鼓的小腹,她自从被抓上黑风寨,很久没吃这样的美味饭菜了。
萧美娘瞥了一眼葛礼:“皇儿,看在葛大人用心准备的饭菜上,我做主,替他免去两成,如何!?”
张牧:“儿,全凭母后做主!”