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在村里,大多家庭都会养几只鸡、鸭。
母鸡可以下蛋,还可以孵出小鸡仔。
公鸡可以晨鸣,还可以逢年过节杀了吃。
鸭子最好养,平时它们自己会出去吃草,到溪边去吃小鱼,到了时候还会成群结队地跑回家。
而原主家嘛,因为家里穷的都要三餐不继了,自然就是没有多余的钱去买牲畜来养着了。
“老伯,你这鸡、鸭怎么卖?”
如今黄有金和宋巧儿在一个屋睡了,他们年轻,需求自然旺盛。
过不了三两个月,宋巧儿很大概率就会怀孕的了。
所以李思华也要提前养些鸡鸭。
怀孕期间,每天可以给宋巧儿喂两个鸡蛋,补充一下高蛋白。
生了之后,就把它们都给宰了,去补补生产后的虚弱身子。
老伯道:“这些出生了三天的小鸡仔和小鸭仔都是五文钱一只,而这些养到了一个月大的小鸡和小鸭就是三十文钱一只。”
小鸡仔和小鸭仔虽然便宜,可是很难养,抵抗力差,一个伺候不好就容易生病,病死率也是奇高。
而一个月大的小鸡和和小鸭则是很好养活,买回家里后只要三餐准时用米糠再少量拌些粟米稀饭,平时它们自己会出去觅食,主人基本不用额外再花心思去管。
就是三十文钱一只实在有些小贵了!
“老妹啊,你要是真心想买,我可以便宜些嘛。”
现在午时已过,眼看街上的行人是越来越少了,要是再卖不出去,那就又要空手而回了。
老伯明显开始着急了。
“二十五文钱一只!”李思华指了指那些一个月大的小鸡和小鸭,“我全要了!”
“老妹啊,这小鸡里可是有好几只母的呢,你这样统统二十五文钱也不合适吧。”老伯腼腆着脸道。
“这样吧,小鸡二十八文钱,小鸭就二十五可好?”李思华道。
“行!”看来这个价钱老伯还是很满意的。
他用自己那双粗糙黝黑的手,从屁股下抽出了一小撮稻梗,把小鸡和小鸭各自分开,用稻草给绑上双脚,多出来的稻草梗就打了个空结,这样提起来可以方便些。
“小鸡八只,小鸭十一只……”老伯数着手指头,嘴里碎念着。
“四百九十九文钱!”李思华从衣襟里掏出一两银子,“能找得开吗?”
“能的!”老伯接过银子,又是连忙从衣襟里掏出一块布打开。
从里面拿出了五吊铜钱,再另外摸出了一个铜板同时递给李思华。
“有宝你来提着小鸡和小鸭,咱们再去肉铺买两条五花肉就回家去了。”
老大和老二肩上正扛着粟米和荞麦面呢,这小鸡和小鸭就只能是由老三来提着了。
几人迅速去到猪肉摊,不过好的肉比如五花肉早就被挑没了,就只剩次肉,不过都是早上杀的,当然还是很新鲜的。
在古代,因为大部分人都是从事体力劳作,他们急切需要补充动物脂肪才能有力气干活,所以卖的最好的就是五花肉,其次是猪板油、猪脚!
而像完全是瘦的肉,相对而言反而是要便宜些的。
再加上烹饪方式简单,导致瘦肉吃起来是干巴干巴的,口感也不好。
所以瘦肉就还成了他们口中的次肉了。
而臭气熏天的猪下水和一点肉都没有的骨头那就更便宜了,几乎是半卖半送。
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