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第二天。
现在天还未亮。
李思华昨晚趁着天还没有完全黑下来，就站在大槐树下，扯着大喉咙，吼了几句。
她要招人。
工厂和家里的工作量，都越来越多，越来越繁重了。
这员工必须要早早地招进来才行。
这样随意一吼，就引了一窝蜂的村民前来报名。
李思华暂时就只收了五个年龄都在三十多的妇人。
这个年纪的妇人，家里的孩子起码都在十岁以上了，是无需再多分心去顾着家里。
这个一号院里的黄黑鸭生产线是有些特殊的。
考虑到做熟的鸭子，出锅的时间一长，就会影响到它的口味。
所以一号院的工作时间，就只做一个上午。
以后计划要是有变的话，就再另外作安排吧。
“你们每天一定要准时到一号院里来，上班时间是卯时，下班时间是午时正，月钱是二百五十文钱。”
“是，李婶子。”
尽管这些基本信息，李思华昨晚都已经说过了，可上班第一天，还是很有必要再讲一次。
黄有金和黄有宝也跟在身后。
李思华带着她们五个员工先是去了养殖场里，这会儿苗金莲、冯小燕、张曼娘、林秋萍都还没有到上班时间呢。
“制作黄黑鸭，首先是选取二斤左右的公鸭；但是因为这一栏里的鸭子都已经早就超重了，所以现在就只能是宰了再说。”
一行人抓了合共有五十只鸭子，到一号院里去。
前面的三个步骤还是很简单的。
不过就是杀鸭子，烧开水，拔鸭毛。
村里的妇人较为熟悉。
到了较为关键的一步了，就是分解鸭子。
李思华仔细地亲手示范，让他们七个人都要认真学。
她要求关于制作黄黑鸭的每一个步骤，凡是一号院员工和两个儿子都要熟悉，她是防着有人要挟。
不怕员工闹情绪的。
李思华还记得呢，未来十天是要免费送出一百份的萝卜寸。
现在又是多切了五十根的白萝卜备用。
和一百个鸡蛋。
至于猪下水的话，暂时还没有买到，今天就暂且先忽略了。
附近村子基本都是三五天才杀一次猪，这根本就满足不了李思华。
乌龙镇上倒是每天都有很多人杀猪，猪下水是绝对够多的。
可难就难在，交通不便，坐牛车一来一回的要两个时辰。
再下一步就是，烹煮鸭子了。
这个步骤也不难的。
因为李思华早已把最困难、也是最核心的火锅底料给做好，切成一块块的了。
只需要做最基本的翻炒动作，加入清水和姜葱蒜，米酒，再丢入一块火锅底料，等锅里的水分蒸发得差不多了，即可出锅。
五个妇人都表示不是很难，她们一定会胜任这份工作的。
等到吃完早饭后。
李思华等人就把黄黑鸭、辣条、烧仙草给搬到牛车上去，出发到乌龙镇上去。
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把东西都交到胡雄文和潘长卿手里后，她从衣袖里拿出两张纸，分别交到了两位掌柜手里。
“这是统一售价，希望你们两位能够严格执行。”
顿了顿后，李思华又继续说：“上面还说着，如果黄黑鸭剩余不多，而且时候也不早的情况下，可以适量地打个九折。”
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