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面条劲道爽滑,番茄沙沙的口感,三分肥七分瘦的肉沫,肥瘦得宜,吃起来不柴,不过分油腻。加了肉沫,让番茄汁吃起来酸甜之外,多了三分鲜。
同样番茄解去了肉沫的油,清清爽爽,酸甜鲜美!
番茄和肉沫,这样的搭配也太绝了吧!
颜烟又夹了一筷子番茄肉沫面,不等送进嘴巴里,听见店门被人推开声。"好香啊,在外面都闻见香气了,便衣煎饼,你今天又做了什么好吃的新品"一听到这个外号,颜烟不用回头,立马猜到是谁: "今天不用上课吗"沈圆: "今明两天都没课,恰好路过,闻见你店里飘出好浓的番茄香。"等看清了颜烟吃的东西,沈圆眼冒绿光: “番茄炖牛腩,还有这个是什么面”颜烟回:“番茄肉沫拌面。”
又说: “拌面没了,番茄炖牛腩要来点吗”“这个不太好吧!”沈圆嘴上说着,身体已经很诚实地坐到颜烟身旁的高脚凳,摘掉双肩包,放
到一旁。
颜烟: "……等下,我给你拿双筷子。"
她从厨房取来一次性筷子,沈圆早已按捺不住,撕扯开一次性包装袋,夹起一块牛腩,嗷呜一大
嘴巴里包着牛腩,沈圆哼唧一声: “好香,好浓郁的番茄味儿,牛腩煮得好软烂,好入味啊!”
扭头问颜烟: “你煮得番茄牛腩,跟我家阿姨煮得不一样耶!番茄味好浓,好入味儿,怎么会这么好吃"
颜烟想了想: "大概是加了自己熬的番茄酱吧!"
沈圆嘴巴里又含一块
牛腩,含糊不清说: "你熬番茄酱了,卖不卖"
“只熬出四瓶番茄酱,没打算卖。”听说不卖,沈圆撅着嘴,颜烟又补充说: “因为没有添加剂,保质期比较短,需要放在冰箱冷藏。就算卖你,你也没法保存。"
沈圆眼珠一转: "这个好办啊,租用下别人家的冰箱不就好了嘛!你卖我贵点,行不"颜烟摇头: "熬番茄酱的步骤不难,我可以把制作流程发给你,有条件的话,你可以自己熬。"“好吧。”见她不肯买,沈圆嚼着牛腩,眼睛飘向颜烟面前的番茄肉沫拌面。
刚想张嘴,立马想到她肯定又不卖,干脆转了个话题: “你这个也是用番茄酱拌的啊!”
颜烟点头: “是啊!”
红彤彤的蕃茄酱汁,包裹住每根面条,被颜烟吸溜吸溜,唇角残留的一角酱汁,被舌尖卷走。沈圆: "……"
这个鲜红的番茄酱汁,感觉也很美味的样子啊!那个肉沫嫩嫩的样子,肯定很油香。
听着吸溜面条的声音,就知道面条一定很爽滑,近距离观看颜烟的吃播,快把沈圆馋死了。对于吃货来说,看得见,闻得见,吃不到,简直是一场折磨的酷刑。
虽然番茄炖牛腩也很浓郁香软,吃不到的,永远是最香哒!
两人抢着吃完番茄炖牛腩,颜烟舀了一碗番茄炖牛腩汤,剩下的汤汁都被沈圆包圆了。
饭后,两人捧着圆滚滚的肚子,相视一笑,心满意足。
天知道,沈圆刚在姨妈家吃完午饭,又来颜烟店里蹭了番茄炖牛腩。
连碗底的最后一滴汤汁,沈圆也不放过。
等颜烟接听完电话,好像要忙了,沈圆揉揉肚子: “吃得好饱,好撑,我回宿舍了,有空再来找
你玩呀!"
颜烟点头: “好呀!”
沈圆走出几步,停下折返回来,从身后的背包里掏啊掏,掏出一只长方形包装盒: "这个巧克力可好吃了,给你吃。"
颜烟想拒绝,沈圆已经背上双肩包跑远。
包装盒上印着外文,不是英文,颜烟看不太懂,随手放进吧台里。这时候太阳正盛,店外有人说话声,颜烟伸头去
看,发现有街道上的环卫工人过来歇凉。
她预订的长条凳,明早才到,环卫工人只能蹲着乘凉,或是在地上铺一张报纸,坐到纸上,摘掉草帽,扇着细风,以缓解燥热。
见颜烟伸头,她们冲她笑: “在你这里歇会儿。”
颜烟: "没事,你们歇着吧,明天我预定的凳子应该到了,到时候你们可以过来坐。""好啊,谢谢你。"
“不客气。”
颜烟回到店里,带上工具,准备去仓库托运小龙虾……
下午,她在厨房忙碌,听见前堂里有人喊: “老板,我来上工了。”颜烟赶紧净手,掀开帘子出来: “好的,你先熟悉一下店内环境,一会儿会很忙。”
又一拍脑门说: “对了,昨天忘了问,你叫什么还有明天记得带一张身份证复印件,还有一会儿我把工服给你,你把那个健康证的牌别在胸前。"
女孩脆生生的嗓音: “我叫叶嘉。”
说是工服,其实就是一次性口罩、手套和厨帽。叶嘉到店里时,已经有附近居民提前过来排队。
又过去十来分钟,颜烟把正在休息的牌子翻个面,成了正在营业。颜烟示范一遍确认预定单后,开始打包装卤味。她示范完,询问叶嘉能看懂吗叶嘉点头,于是正式上岗,开始给客人打包卤味。
颜烟站在一旁,看叶嘉比较细心,每个单子装完卤货后,会再次确认一遍,数目正确,然后递给顾客。
她看了一会儿,让叶嘉独立完成,自己回厨房清洗厨具。有叶嘉的加入,让颜烟轻松许多。