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何雨柱作为轧钢厂食堂的大厨,对于炖鸭是极其有研究的。
首先要温水浸泡半个小时,这一步主要是去除血水跟腥味。
然后冷水下锅,小火烧开,煮三到五分钟,这一步叫做焯水。
最后捞起来洗干净上面的杂质,这样煲出来的鸭汤才会鸭香浓郁,汤味鲜美。
接着就可以放入锅中,投入几片生姜,开始小火慢炖。
大概一个小时之后,一锅汤头浓白如凝脂的鸭汤就出锅了。
何雨柱前世是个劳模,当然不会浪费这一个多小时的时间。
“我不如趁着这个炖鸭的闲暇时间,到空间福地里把地耕了,把种子种下。”
念头一起,空间一荡,他的整个人瞬间就出现在随身的空间福地中。
三亩的福地,虽然不大,但是种菜养鸡也够用了。
何雨柱拿着锄头,在水池旁边,开始锄地。
这福地里的土地,泥土松软,土质优质,极易开发,不到一刻钟,就开辟出一方菜地。
“我还犹豫要不要买头牛耕地呢,没想到我一个人就能耕完一头牛耕的地。”
何雨柱耕完地,就开始播种,一边播种一边吟道:“春种一粒粟,秋收万颗子。”
“虽然我买的种子种类繁多,也不是同一季节一起种的的,但好在这福地不挑食,啥都能种,也不分什么四季作物,完全没有限制,这就挺好的。”
“只可惜福地太小了,只有三亩。”
须臾,何雨柱把种子播完,又用山上流淌下来的泉水灌溉土地,一瓢水下去,各路种子就以肉眼可见的速度,开始发芽了。
何雨柱甚是惊喜,“我滴乖乖,这么着急的吗?照这个情况,一个月就丰收了。”
“叽叽叽叽……”一群小鸡跑到何雨柱跟前叽叽喳喳乱叫。
“哟,这小鸡可不能放养,只怕我的粮食还没丰收,就被小鸡吃完了。”
何雨柱思考了片刻,又撸起袖子,在另一块土地上围起了一道篱笆,然后把小鸡一只一只抓了进去,抹了一把汗,长长嘘出一口气。
他满意的看着开始发芽的农作物,又扭头看看那一群叽叽喳喳的小鸡,露出了姨母笑。
何雨柱在泉水边清洗了手脚,用手掬水喝了几口,瞬间身上的疲惫荡然无存,整个人舒坦极了。
“不愧是福地的灵水。”
何雨柱计算了一下光阴流速,“这里的时间是外界的十倍,我在这里劳动了大半天,估计我炖的鸡汤也差不多了。”
于是,何雨柱念头一动,从空间福地中走了出来。
刚一出来,就飘来一股炖鸭的香味,“这时间刚刚好,我的鸭汤炖好了,就等何雨水回来了。”
何雨柱走近炉子,用勺子搅动几下,肉香扑鼻,惊动腹中馋虫,“好香啊。”
这时候,忽然房门大开,许大茂推门走了进来。
他鼻子翕动,就像三月不知肉味一样,渐渐靠近炉子,哈喇子都流下来了。
何雨柱瞟了他一眼,“嘿嘿嘿,许大茂,这可不是你家,进来不懂得敲门的吗?”
那许大茂看见炉子上炖的鸭汤,却反认作了鸡汤,看得两眼发直,听何雨柱一说,就变了脸色。
“我问你,傻柱,这鸡哪来的?是不是偷我们家的?”
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