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第49章 新版红烧肉【1 / 2】

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柳叶嘴角抽动,他高昂的头颅是半点也不想低下去。

但是颜清就这么盯着自己,嘴角上扬,这笑仿佛在讥讽自己一样,但是想到自己想进这制药厂,得罪不起人。

左右一合计,柳叶终于低了头,他闷声道:“对不起,我不该胡乱冤枉人。”

说着,他觉得自己脸都丢没了,撒腿就跑了,颜清连句没关系都没有空说。

而另一边国营饭店,周奕儒顶着帮忙的名头正式掌勺了,红烧肉是供销社的招牌,几乎每一个来供销社吃饭的人都会点红烧肉。

但是红烧肉做起来时间长,所以供销社都会提前备好,放在一旁温着。

这样肉的味道不会打折扣,相反越来越入味。

“你吃过我做的红烧肉没?”杨磊说的得意,这是他的拿手好菜:“我这红烧肉可是招待过县里面的领导的。”

周奕儒老实点头:“吃过,很好吃,肉很软烂,味道也进去了。”

“行,你今天就来做这红烧肉。”

供销社这招牌菜,杨磊想一直传承下去。

只见周奕儒把肉切成一块一块的大方块,就放下刀了。

这操作把一旁的杨磊看的呆住了,他不满的开口道:“再切一切,这肉太大块了。”

“我想做另一种红烧肉,要不我做一块师傅先看看行不行。”周奕儒不好意思的开口道,肉是珍贵玩意儿,没道理给自己拿来做实验。

这红烧肉是颜清教的方法,肉切成大块,用水煮,再焖,中间不需要放半滴油,就能做的软糯可口。

当然,这做法准确来说是东坡肉的做法,只是颜清当时候没解释这么多,用红烧肉给搪塞过去了。

而周奕儒哪里知道什么是东坡肉,竟然真的被颜清哄过去了。

“新做法?”杨磊想了一会儿,就点头:“你麻利一点,先做一块给我看看。”

杨磊从来都不是什么墨守成规的人,他能接受新事物,能顺应时代的发展,所以他们国营饭店才能拔的头筹。

甚至放在省里面跟那些大饭店比,杨磊都觉得在自己带领下,他们西城国营饭店也不比别人差。

所以听见周奕儒说的新做法,他有莫大的兴趣。

人总得跟着进步。

周奕儒应了声,按照颜清教的方法码料去腥,用水煮一遍再闷一遍,红烧肉已经发出诱人的香味。

杨磊眼巴巴的看着周奕儒找了个高碗放了一片菜叶在上面,最后再把肉放在菜叶上面,往上面淋一点汤汁。

“杨师傅,我做好了。”

“这闻着也太香了。”周明不停的咽着口水,他从包里面掏了二两肉票还有五毛钱出来:“大周哥你就当这份肉是我买到吧,太香了,我太想吃了。”

说着周明把钱放在桌子上面。自己则抽了筷子想去夹肉,却被杨磊一下把筷子打掉了。

周明委屈的看着杨磊,心里面急的不成样子,这好东西就放在自己面前,他却吃不到,万箭穿心啊,他小声的嘟嚷道:“师傅。”

“急什么急?”杨磊没好气的开口道。

但是他却接过钱放进店里面装钱的箱子里。

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