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沈长宁看向吕战,笑着问道:“吕团长,那你觉得怎样才能证明?”
“辣椒油也是算一味调料吧?”吕战问道。zicuixuan
沈长宁点点头。
“你和炊事员各做一份辣椒油,看你们谁做的更好吃!”吕战的话一出,在场人看向他的眼神都变了变!
周建军也看向吕战。
辣椒油?
亏他想的出来!
他可真是毫不掩饰他对苏豪夫妇的不喜和为难。
吕战根本不在乎大家的看法,因为他在张大雄的目光中看到了满意,这就够了!
苏豪担忧的看向沈长宁,却见她对他眨了眨眼,
然后她看向吕战,问道:“吕团长,辣椒油里放哪些调料,有要求吗?”
“还要放东西?”吕战有些疑惑,不过这不重要:“你们想放什么就放什么,反正你们做出来的是辣椒油就行!”
沈长宁点点头,开始准备调料。
她见食堂的院子角落处种着几垄小葱和一池香菜,走过去摘了几根香菜和几个葱叶。
大家都好奇的看着她。
吕战和张大雄看见了,也没有阻止。
他们就不信,做辣椒油,她还能做出啥特别的味道来!
反正他们吃过的辣椒油,都是一个味道,辣!
吕战的副手亲自给沈长宁和炊事员一人准备了一碗辣椒面,一大碗花生油。
在这个时候花生油还是很珍贵的,大多数时候还是吃荤油。
吕战之所以让人准备这么多辣椒面和油,就是想让他们多做点,这样围观的士兵们也能尝一尝,到时候也让沈长宁输的心服口服!
沈长宁将香菜和葱洗好,从纸壳箱子里拿出一会儿需要用到的调料一一放好。
将辣椒面倒入一个小盆中,再放入两小少盐、一勺白糖,放几勺花生油搅拌均匀,再放上两勺白芝麻和两勺花生碎。
然后在锅中倒入剩余的油,将洗好的香菜、葱叶、桂皮、八角、香叶倒入锅里,炸到金黄色捞出来。
将热好的油倒入小盆里,边搅拌边倒,直到将油全部倒出来。
各种调料激发着辣椒面的香味飘散出来,让周围的人都不断吸气。
这么好闻的辣椒油味他们还是第一次闻。
别说味道是第一次闻,就是做辣椒油放这么多调料他们也是第一次见!
看着满满一小盆辣椒油,大家都迫不及待的想要尝一口。
这次这么多,他们总能分到一点尝尝吧?
哪怕让他们用筷子沾点油尝尝也好啊!
至于另一边的炊事员做的辣椒油,根本没有一个人看。
辣椒油照例先被端到郑世清面前,这次他没有再尝炊事员做的辣椒油,而是拿着勺子,直奔沈长宁做的那碗辣椒油。
辣椒油现在还是烫的,他盛出来一勺,放在碗里,轻轻地闻了闻。
一股香气瞬间飘散到他的鼻子里,被这股香气勾的他馋虫都出来了,忍不住吃了一小口,顿时,他眼前一亮。
再次吃了一小口,再一小口……很快一勺辣椒油就被他吃光了!
他最直观的感受就是:香而不腻、辣而不烈,好吃到爆!
这是他这辈子吃过的最好吃的辣椒油!