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“没事的爹娘,二哥虽然不能时常回家,但是以他的能力是不会有什么问题的。
还有萧景羿也是守山的,按照今天的情况看来,说不定萧景羿早就知道点什么,所以才提前走了。
二哥也是他的二哥,有什么事他肯定会照顾一二的。”
“四哥就更不用担心了,现在的情路肯定是上面那一位崩了,也就现在戒严,这段时间一过,该怎么样还是怎么样。
四哥只是文书,有什么动刀枪的事,也不用四哥,再说房县令和县令夫人还都跟我们有些交情,房县令不会让四哥涉险的。”
江氏和秦仁善听闺女这么说,也确实没有那么担心了。
至于萧景羿,那人从一开始就给人感觉不是个简单的人。
他们担心也帮不了什么忙,干脆就不瞎担心了。
“这些牛肉要怎么办?”
出去的几个人都不用担心什么,那家里的就不得不操心一下了。
这么多牛肉,不想办法处理一下,就算现在天气冷,也放不了多久,因为温度没有到零度,新鲜的肉肯定放不了几天。
“做了!”
秦中月一锤定音。
一家人也都觉得只能这样,不然就扔了。
“但是现在不能大吃大喝,牛肉又那么香,又这么多,要是做的话肯定会被别人闻到吧。”
苏洛卿一想到那么多牛肉要被没收,就很心疼。
“不怕,有办法。
爹大哥三哥你们把后菜园再仔细盖一层油布,盖严实些。”
秦中月立即就想到屋后的大棚,油布可以隔绝雨水保温,只要捂得严实,也可以起到一定的隔绝味道作用。
秦中月一说,其他几人也都明白要怎么做。
三个老爷们去盖油布,秦中月和江氏搬石头搭简易灶,然后把锅放上就可以了。
这时候油布也遮严实了,秦大福和秦三寿一起,抱了足够烧五天五夜的柴进大棚,足够把这些肉给做出来的了。
会抱这么多,秦中月说了,一大半的肉要烤成肉干,柴就要多点。
“你们在家炖肉,老大跟我去山上在砍些柴回来。”
秦仁善和秦大福上山去砍柴。
江氏先烧水,秦中月和秦三寿分割牛肉。
牛排还是炖,这牛肉是黄牛肉,就光放点葱姜炖出来的,就很好吃了。
因为有点多,肉也比较厚,肉还得分割一些下来,炖出来后可以分出一半放些大酱酱出来,味道更香。
牛腿肉上把腱子肉分离出来卤,牛腿骨炖一大锅汤,一两天吃不完,秦中月还可以收一些进空间存起来。
剩下的肉,秦中月准备做成牛肉干慢慢吃。
因为秦中月说的她喜欢吃,还让秦三寿能买多少买多少,所以秦三寿买的是整头牛的五分之一,可想而知有多少肉。
骨头和肉这么一拆分,分成土堆一堆的,分批次慢慢做。
秦仁善和秦大福一人担了高高的一担柴回来,排骨已经炖好两大锅了。
“嫂子你快尝尝这酱的好不好吃?”
苏洛卿一直有在一旁打下手,剥点小葱大蒜头什么的。
“肯定好吃,娘和妹妹你们也吃。”
秦中月已经把一大根牛排递到苏洛卿嘴边,苏洛卿哪里忍得住这诱惑,下意识咬了一口。
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