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火锅店开始装修,由于用料特殊,很多装饰材料都是装修公司现场加工的。
比如,桌面和板凳用的原木,都是木工根据现场尺寸,直接用原木现场切割,制作。
有了康理的帮忙,火锅店的装修,也在有条不紊的进行。
对于康理的学习,温玉珠也没有放松。
只要火锅店里没事儿,温玉珠就会把康理叫到淮客楼,逼他练习刀工,火候等等厨师必备技能。
康理也有天分,没多少时间,已经学习的像模像样。
温玉珠捻了一把胡萝卜丝,细如发丝,捻而不断。温玉珠满意地点点头,捻起一根胡萝卜丝,在黄师傅眼前晃荡了一下。
“黄师傅,你看我弟弟这功夫,可以和你学雕刻了吗?”
黄师傅只瞅了一眼,却不接,他的表情严肃起来。
“小娃娃,我可是正儿八经的国家一级厨师。像我们那一代人,学厨比当兵的都要累,为了这份累,我也不能砸了自己的招牌。我收徒弟会很严格,你有心理准备吗?”
康理站直了很多,他扬起自己的两只手。
“我左手上全是伤口,右手上全是茧子。我不怕苦,也不怕累。”
“好,有志气。”
黄师傅越是严格,康理越是兴奋。
他天亮就起床,去淮客楼里练习雕刻。面对黄师傅的严苛,康理就像上瘾了似的。他和温玉珠商量,自己出门太早,怕影响家人休息。
为了更好的备赛,康理住在淮客楼里,在齐怀远的三楼里,挨着齐怀远脚下打地铺。
时间一晃,就到了冬天。
阁楼不比正常的房间,冬冷夏热。温玉珠怕这两个人着凉,特意去商场买了两张电热毯,带到淮客楼给他们铺上。
齐怀远摸了摸温软的被窝,钻进去又睡了个回笼觉。
康理则是兴致盎然,在厨房里给温玉珠展示自己最新的成果。碧绿的冬瓜皮上,康理竟然雕刻出了栩栩如生的莲蓬。
这个雕刻好的冬瓜,是黄师傅看家名菜碧玉五锦杂的盅。
“不错啊。”
温玉珠就近观察。刀锋所过处圆润自然,已经没了初学者的生涩。
为了这门手艺,康理练了一个多月,手上布满了细小伤口,他真的是很用心了。
“姐,黄师傅说,年前就要把他的碧玉五锦杂传给我。”
康理手持刻刀,十分得意。
“十几年了,我终于遇见一件自己喜欢做的事情了。”
正要往下说,康理脸上的笑容变了变,他看向温玉珠身后,扬了一下下颌,“温哥,你来了?”
“嗯。”
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