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第25章 有得吃就不错了,哪那么多废话【3 / 3】

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“第一个批评谁呢。”江夏朝着经理道:“就是你。”

经理一脸懵逼。

“你说说,你哪一点做错了?”江夏问。

经理哪知道啊,她想了想:“是不是刚才不该给客户退款?”

“退款是应该的。”江夏道:“这里我说一个规矩,在我们这吃东西,任何时候任何理由都能无条件退款。”

这话让所有人都惊了,还能这样做生意的?

特别是秦如意,两个眼睛睁得贼大。

“那是我刚才态度不好?”经理又道。

“错!”江夏道:“你的问题,就是你态度太好了。”

江夏的话,再次让大家听得瞠目结舌。

“我知道,大家都是传统餐饮出来的,根据我们的习惯说法,餐饮是服务行业,顾客是上帝我们就得供着,是吧?”江夏问。

大家都点头。

“那是以前,到了我们这,就得摒弃那些陈旧的思想,我们这里,主打的就是一个爱吃不吃,不吃滚蛋!”

啊!!!!!

所有人都伸长了脖子。

干了这么多年餐饮,还是第一次听到这种说法。

爱吃不吃,不吃滚蛋!

秦如意更是看外星人一般的望着江夏。

你是要闹哪样?

“还有,把那些一进来就给客户什么‘欢迎光临’的臭毛病都给我改了。”

江夏继续道:“凭什么我们就得说欢迎光临,为什么不是顾客进来就说‘不好意思打扰了’?”

江夏的虎狼之词顿时让大家傻眼了,一个个面面相觑。

生意太差,老板第一天就疯了?

“记住,来我们这,不是我们求他来的,别一个个都跟皇帝身边的太监一样。”江夏继续道:“就比如刚才,那人问为什么来着?”

江夏说完,望着刚才给萧鼎坤服务的服务员大姐。

大姐赶紧回答:“他问我乌鸡为什么这么小。”

“你怎么回答的?”江夏问。

“我说,我们这的鸡都是这种个头。”服务员大姐道。

“你应该这样说吗?”江夏盯着她问。

“不——不该吗?”服务员大姐已经懵了。

“当然不能。”江夏道:“凭什么我们要跟他们解释?当服务员,要的是什么?要的就是一个硬气,懂了吗?”

服务员大姐似懂非懂的点点头。

“现在告诉我,你该怎么回答?”江夏继续问。

“乌鸡本来就只有这么大?”服务员大姐小心翼翼。

“不够硬气。”江夏摇头,表示一点都不满意。

“你自己去问厨师?”大姐又给了一个答案。

“不行不行,还是不够硬,把你心中那股桀骜不驯的气势拿出来,对了,你就把他当你老公,假如不是在餐厅,就是在你家,你老公这样问你,你会怎么回答?”

经过江夏的引导,服务员大姐瞬间明白了,她胸膛一挺:“你有得吃就不错了,哪那么多废话!!”

“颇费!”江夏打了一个响指:“就是这么回答,就是这么硬气。”

说完他扭头一扫:“你们都听明白了吗?”

江夏只看到,大家一个个都张大了嘴巴,下巴也在地上摆了一排。