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“开门迎客啊!”江夏道。
“那你准备了多少份药材?”秦如意问。
“200份。”江夏回答。
“那你数数,现在排队的有多少?”秦如意指了指江夏身后:“你觉得都放进去,我们还能工作吗?”
江夏扭头一看,这长龙排的,没一千也有八百。
“这样吧,先手写200张号,挨着发出去,拿到的才让他们进餐厅,剩下的都遣散了。”
秦如意采纳了江夏的建议,于是找笔写了1到200的号码,大家给排队的顾客分发下去。
当然,只有前面少部分人幸运顾客拿到了号码,大部分人都两手空空。
前面有号的顾客,也都陆陆续续被放了进去。
其他还有太多的人没拿到号,一个个摇头叹气,甚至有些有钱人,开始在餐厅外大喊加价求号。
有一个六十岁左右的老板,更是直接喊出了加价一万元。
还真就有一个人把自己的号卖给了他。
门口看热闹的一看,我勒个去,这难道不是商机吗?
当然,聪明的不止他一个人,当地的黄牛看到网上排队的视频,就已经开始蠢蠢欲动。
江夏不知道,就因为他取号这个决定,差点开启沉寂多年的黄牛市场一个崭新的时代。
他算了一下,以目前后厨的能力,最多一天也就能炖出200锅乌鸡汤,于是干脆每天就以两百锅为限。
咱也搞个饥饿营销。
一天18万的营业额也差不多了,纯利润都有八九万呢。
虽然他建议大家可以aa共享,毕竟顾客大部分都是一个人来的,自己也喝不完。
只是让他没想到的是,这些顾客,居然都不愿意,情愿打包回去也不愿意给别人分享。
不过也能理解,好不容易才排上号,加上一锅也才898元,完全没有找人aa的必要。
为了方便,江夏干脆让何灿灿买来一个取号机,早上九点准时开机取号。
因为生意太好,人手已经有些不足,人事部也加紧了招聘。
当然,江氏壮阳乌鸡汤的火爆,直接的受害者就是旁边的【袍哥乌鸡汤】。
虽然大家的客户群体不同,毕竟他们家主打味道,而江夏这边主打保健。
就是不知道什么原因,袍哥乌鸡汤的生意明显受到了影响。
这也说明,两边的客户是有很大一部分重叠的。
还有就是排队的人群也对隔壁的生意产生了影响。
结果第二天更夸张,排队的人又增加了一倍。
甚至有人头一天凌晨四点就来了。
黄牛们也蜂拥而至,甚至有些顾客因为排队和前面发生了口角,甚至大打出手。
江夏没办法,赶紧招聘了两名安保维持持续。
并且规定,对于打架斗殴者,一律取消取号资格。
这声明一出,大家总算是规矩了很多。
第三天,来的人更多了,现场更是一片混乱,200张号一枪而空,黄牛当场加价售卖,最高甚至炒到了三万块一张。
第四天更甚,连江夏都下楼帮忙维持秩序了。
“不行,这样不是办法。”江夏赶紧叫上经理开会。
“我发现黄牛的数量起码占据了四分之一,这样下去可不行,后面可能会导致我们真正的顾客们都排不上号,只能去别人手里买。”
经理也点点头:“诱惑太大了啊,你想想,成本898一张票,他们可以卖两三万,这一张卖出去比我一个月工资还高呢。”
江夏想了想:“这样,明天出公告,严查黄牛票,必须实名制取号,不允许转卖。”
结果第二天江夏又发现,黄牛倒是看起来没了,但突然多了很多一口不吃,直接打包的。
“这真是道高一尺,魔高一丈啊!”江夏仍不住感慨。