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——————深夜,整个长平村一片静谧,就连吵嚷的虫鸣也慢慢安静下来,倒是有一个小小的白色影子,从院墙翻进去了齐峰院子里。端溜溜从打开的窗户往里面钻,直愣愣盯上了堂屋桌上放着的醉椰子。爪子抠了抠脑壳,瞧见屋墙上挂着一个篮球,借了实木沙发踮脚取下来篮球,不过它对于篮球没有兴趣,反而是看上了装着篮球的网兜。篮球放到一边,用网兜装上那一颗醉椰子,稍微调整方向免得酒液漏出来,然后直接从堂屋大门出去。老式房子有窗钎子,虽说它能够进来,但成人脑袋大小的醉椰子可出不去。轻巧动作当中,白色影子消失在齐峰家院墙之上,仿佛什么事情都没有发生过。…………——次日一早,通达物流园。“老钱,快点儿快点儿,你磨蹭什么呢?让你送个苦瓜这么艰难吗?”
杨少伟大腹便便模样,一脸的不高兴。“哎呀,老杨,你慌什么呢?”
钱江能一脸不可置否,从面包车后面拿出来两筐苦瓜,看着似乎有些焉了吧唧。然而杨少伟却好像没有瞧见似的,直接撺掇着大力让搬进去食堂里面。钱江能帮着把剩下的菜拿下车,忍不住好奇。“你这100斤苦瓜打算怎么弄啊?我看你这堂子十斤苦瓜怎么着都够了吧?”
“你管我呢?”
被杨少伟眼睛一横,钱江能倒是笑了。“行行行,不管你不管你。”
“这苦瓜市场价四块,算你两块五,够意思了吧?”
“昨儿哪儿打瓜的?”
杨少伟听着这话却没笃定,瞟了眼问道。“咦!”
钱江能干笑两声。“生意人的事儿,咋能露了底儿呢?”
“反正以后杨哥你多多照顾生意,其他都不是事儿对吧?!”
‘哼’了一声,杨少伟算价钱扫码,直溜溜进去食堂后厨,看那边姚鸿明吆喝一声。“先把这苦瓜弄出来,今天全弄上。”
“一……一百斤全部弄吗?”
姚鸿明拿刀的手差点儿松了,要知道这食堂的人流量别说只是一百斤苦瓜,就算加其他菜一共一百斤,恐怕消化下来也有点儿够呛。“让你弄你就弄,哪里那么多废话?!”
杨少伟当即一句话横怼,姚鸿明只能默默不说话了,反正天天倒菜的又不是自己。拾掇着开始把苦瓜弄出来,大力过来帮忙,一人切一人挖瓤,速度倒是快了起来。洗干净过后姚鸿明刚切一刀,大力赶忙阻了。“等等。”
“咋了?”
姚鸿明疑惑。“我看外面那人不是这么切的……”“?”
姚鸿明放下刀好奇。“他不是做的干煸苦瓜吗?我昨儿不是听说二荆条加苦瓜?”
“嘿嘿。”
大力讪笑不好意思。“你别告诉老板,我昨儿偷偷从里面瞧了的,就感觉他那个炒苦瓜吧——”“和这边的不一样!”
“光是闻着味儿就香喷喷,红色的二荆条,青翠青翠的苦瓜,还有葱!”
“在这边好像没怎么见过那么炒的。”
“他做的是不是这个样子?”
姚鸿明听着描述,脑子里面好像有些概念,从网上搜出来另外一种炒苦瓜。“对对对!”
大力探头一看,连连点头。“就是这个,看起来和这图片上一模一样。”
“我明白了。”
姚鸿明长呼出口气,看来这次可能是遇到个专业厨师,自己这个业余的似乎当真有些不够看啊!一直以来,如今的八大菜系其实已经打破次元壁,各种划分虽说比较细,但有些菜非本系厨师也能够做出来。毕竟这么多年,菜谱这个东西流传甚广,已经不像从前那样一师一徒,着重一门传承。尤其自己这种坝坝宴大锅菜出生,更是学的比较杂,一桌菜出来很可能八大菜系都齐全了。当然,术业有专攻,精一门比起来精八门可是两个概念,不然的话自己也不会在这个小食堂里面当厨子。全靠混口饭吃。此时见的这道炒苦瓜,属于闽菜系。其中最关键的除了手法以外,就是那一味麻油,多则腻,少则淡,往往讲究原汁原味配料越少的菜,对厨师精度要求越高。听昨天那座无虚席的意思,难不成是哪个闽菜系的大厨来砸场子??讪笑当中,姚鸿明也只能淡定了。反正这家食堂做不走,之后再换一家行了,老板是个没良心的,自己又何必操那么多心呢?深呼吸口气,姚鸿明看完教程过后,开始了手上动作,虽然不如齐峰利落,但也有点功夫在身上。堪堪将近十点半,就所有苦瓜焯水完毕,然后将其他菜一应准备好,该凉拌的凉拌,该炖煮的炖煮。老远就听到外面有个大喇叭喊着特供炒苦瓜,感觉耳朵都快听起来茧子了。不过虽然这个方法土是土,却也能够吸引人。汪雷的车还在装货,大概今天晚上走,想着中午过来吃一顿炒苦瓜,结果十点多到却发现——拐角没人可还行??站着走神的当下,遇到几个同行也都是过来找齐峰的盒饭,见着没人正懵逼时候,听到物流园里面大喇叭喊着特供炒苦瓜,眼睛都不灵不灵亮了起来。从另一边绕到大门进去食堂,确实看到门口有一个招牌写着特供炒苦瓜,大家倒是没多想估摸着老板可能本来就是这里新厨子,昨儿是为了出去打广告呢?然而不得不说,老板堪称活广告!拿手上功夫说话,不比吹得天花乱坠靠谱嘛!随着汪雷在司机群里发的消息,食堂门口排队的人越来越多,只此时的齐峰正在路上狂奔,内心不断吐槽——果然喝酒误事!以后还是喝可乐算了!堪堪赶着十点四十五到了昨天拐角的地方,来不及多想赶忙支楞起来摊子烧水。“咦?齐老板你还在这儿摆摊呢?我看其他人都说你是物流园食堂里面的厨子,大伙儿都去食堂排队了!”
昨儿齐峰最后见面的两父子,今天来得早一些,却给齐峰带来一个显得莫名其妙的消息……