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第1，自己成为了通达物流园食堂顾问，负责菜品斟酌以及把关。第2，食堂的送菜供应商已经更换，保证每天都是新鲜菜。第3，每天食堂准备三个菜，价格和之前说的一样，另外每天晚上八点之前接受第二天中午的预定。如果有想吃的菜，可以在前一天晚上8点之前预定，这样第2天也有充足的时间备菜。“可以，就这个样子。”
齐峰点头。“这边我联络杨少伟，让他多宣传一下群。”
顺手发了一份给汪雷，让他帮忙传递一下消息，然后才看过去姚鸿明。“你这会儿有空吗？我们研究一下明天的菜，到时候好安排送菜。”
“有空有空有空！”
连连点头，姚鸿明一脸认真，赶忙穿上了厨师服。“您找我，我随时都有空！”
“呵呵……”齐峰笑了笑，却没有拴上自己的小碎花围裙，而是扫视了一眼厨房里面。各种东西多而杂，一些完全没用上的玩意儿，已经不知道在这里摆了多久。除了碍眼还沾灰，要想做一份好菜，首先要有一个干净整洁的环境。所以自己厨房的装修尽量简洁，就是不希望犄角旮旯积攒太多的脏东西。“先不忙。”
止了姚鸿明激动模样，齐峰笑着道。“先把整个厨房大扫除一次，厨房干净大家吃饭也放心，一些不用的东西就放到后面仓库，我看你们也堆了不少。”
“这……”姚鸿明往周围看看。平常天天待在这儿，好像也没怎么注意东西有多杂乱，这会儿特意一提，似乎确实很多东西都没用过，白放着占位置，而且还显得脏乱差。本来挺宽敞一个厨房，搞得有点儿乱糟糟的。至于锅碗瓢盆，如果不需要准备那么多菜，也就用不上那么多了。“嗯。”
重重点头，姚鸿明觉得这里确实也需要收拾一下。毕竟是从头开始，换个环境换个心情，自己现在可不是之前混日子的想法了。像是齐师傅这种扫地僧愿意教自己，那可是别人求都求不来的好事儿，当然得好好珍惜。脱下来厨师服，换上了大力另一件工作服，然后四个人一起花了两钟头把整个厨房里面收拾出来。毕竟有些年头的建筑，虽然不说窗明几净，但至少看着比之前整洁舒服多了。由着大力和小龙帮忙打扫外间，齐峰开始正式教徒弟。刚才打扫时候定好了三个菜单，随后在附近超市买来了菜。像是之前汪雷对于自己的怀疑，高峰时期现炒现卖，作为盒饭来说根本是行不通的。尤其是想要走量的情况下，物流园这里赶时间，没有谁愿意花十几二十分钟排队，就为了吃顿饭。大家最重要的诉求就是——吃饱，干净，卫生，快捷，不贵！占据这五点，基本上可以在这附近横扫一大片卖快餐的人。而想要通过更简单的方式达成这五点，菜谱的选择也就极为重要。降低成本的同时，不降低品质。根据市场价格每天换菜谱，保证低价的同时，也能够得到最新鲜的菜。当然不是每一种菜谱都适合做食堂菜——鱼类尽量避免，草鱼白鲢花鲢虽然好吃但刺儿多，影响食堂换座率以及食用安全。鸡鸭肉尽量避免，魔芋烧鸭子大家都知道好吃，但是烧鸭最好选择一年以上的土麻鸭，价格超过十五一斤，虽然外面也有樱桃肉鸭，但口感完全比不了，鸡肉也是同样，土鸡价格超过二十，可不是食堂能够上的。不过如果换成樱桃肉鸭的鸭胸，鸡胸肉，切片干煸二荆条青辣椒，那可就是下饭的一绝。相对价格来说，成本立马就下去，但菜品却能够被大众所接受。比起来不知道哪里打瓜的卤猪头肉，然后又用来炒辣椒等等，新鲜菜总是更受欢迎的。“师傅，菜已经洗干净了，这边怎么操作呢？”
姚鸿明过来，手里面端着簸箕，里面是刚才从超市买回来的新鲜菜。一共三道菜的主料——香菇肉片。青椒土豆丝。火腿肠胡萝卜丁。这几样菜在食堂自己以前有做过，但后来被杨老板说没堆头以后，就做的少了。实话说，感觉杨老板适合去喂猪，而不是来承包食堂。“你先自己做一遍，我看看。”
齐峰努努嘴，拴上围裙，面上认真。曾经自己手底下并不是没有过徒弟，不过徒弟这个东西不适合交心，那个度也是自己琢磨多年才明白的。“……”旁边听着这话的姚鸿明，面上多了几分紧张，不过还是深呼吸口气，逐渐认真起来……！