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第78章 预定一份【白松鱼圆】【1 / 1】

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第2天一早拿来下稀饭是最合适的。忙完这一波以后,齐峰最后看了一眼群里面,冯杰瑞那边已经做了统计总结,大概也就四条鱼的量,估摸着可能明天临时会有一些,倒也不妨事。最后倒是意外看到条好友消息,点下同意过后,那边很快发了一条——【齐师傅您好,明天我想要订一份白松鱼圆,不知道可以吗?】“??”

齐峰表情略微有些诧异,不过都送上门的生意,加上明天本来也要做鱼丸,稍微搞一份白松鱼圆不是大事儿。更何况那天抽奖过后,自己其实也想尽快提升白松鱼圆的等级,好进行下一次的抽奖。这会儿的订菜,倒是给了自己一个机会。如果有什么家庭聚会的,不介意大家伙过来订一份,一起尝尝新鲜。回复新鲜鱼丸大约下午两点出,如果想吃白松鱼圆可以晚上过来,但对方却直接选了下午2:30这个时间。尽管那时候已经结束营业,不过齐峰也没多想,休息时间多做一份而已,不是大问题。于是定好了明天下午2:30的白松鱼圆,齐峰这才把厨房收拾干净,洗澡睡觉去了……!……一个字忙,两个字真忙。这是齐峰第2天早上起来的唯一想法。果然还是低估了海哥那不着调的性子,自己原以为他送鸡过来送就送了,放冰箱也就行了。然而——活鸡可还行??不过专业还是专业的,牛云海送来的叫做清远鸡,是最适合做叫花鸡的品种。体型小,肉质嫩。一共三只,根据他的说法,两只叫花,一只盐焗,那位师叔怕自己不愿意做,甚至连盐焗的陶罐以及海盐都是一并送来。然而——自己这里真的没有关鸡的地方啊??且不说有没有笼子,重点是鸡在这儿拉屎不好清洗,还会让前面味儿大。现在只后悔,当初没有给师叔多说一句话。咳咳!无奈当中,还是二叔受累跑了一趟,骑着火三轮儿把三只鸡给送了回去,暂且让二婶喂着,明天早上现杀都来得及。解决完这件事儿,齐峰这才帮着小龙处理大鱼,弄得差不多了开始搞今天的伙食。确实昨天剩下米饭不多,所以晚上齐峰又煮了一锅,这会儿正好拿出来稍微散一散,翻进去盆里面,随用随取。中午几乎是人手一碗酱油饭,而且比起来昨天预定的人还更多了一半,全凭酱油炒饭自己拉的生意。直到隔夜饭用完,齐峰只能无奈在门口写上售罄,看到一大瓶酱油还剩下一丁点儿,只想说——大家的战斗力也太强了吧!打了酱油瓶子上的联系电话,让他们送一个十斤的大桶过来,顺便拿一个漏斗,这样自己可以倒进小瓶子里面使用方便。总不能每次炒饭都提一个十斤的大桶,那就真有点儿意思了……!解决完中午一波,将等待着购买鱼丸的顾客照顾周到,齐峰拿了一份鱼丸放进冰箱,倒是将近两点二十,见到门口进来了两个人。面上略微有些意外,倒也是多想了想才记起——是觉得昨天加自己的那个id好像有些眼熟,可不就是这位老爷子嘛!【临江观沧海】。对方的名字昨天有一个备注,好像是叫杜临沧。“杜老爷子,这边请坐,除了白松鱼圆,还有没有什么其他需要的呢?”

“你这是拿来做什么的?”

杜临沧坐在吧台,看到旁边立柜上放着一个陶罐以及海盐,好奇问了一句。“哈哈,这是我师叔说要做叫花鸡和盐焗鸡,今天特意送来的,如果你们想吃的话只能先提前预定哈。”

齐峰笑着。虽说现在也可以做,但没鸡可还行??如此只能提前预定了。“?”

叫花鸡属于苏菜,盐焗鸡属于粤菜,而对方后面墙上菜单显然属于闽菜,川菜……这样大杂烩的小铺子,也值得师傅带自己专门跑一趟吗?卢京扬心里除了疑惑还是疑惑。且不说师傅作为全国烹饪协会荣誉会员,浙菜一级厨师,浙菜系领域当之无愧的大家。就算自己一个全国烹饪协会副会长,同浙菜一级厨师,吃过见过美味数不胜数,像是这种小店哪里能有让自己入眼的东西呢?古有云,做事在于精而不在于杂。能够把八大菜系当中一系琢磨清楚,已经是一辈子的钻研,像是这位学得如此杂,恐怕最后只能落个高不成低不就。那位所谓师叔师傅,估摸着也就是个不入流厨子吧!面对这里的一切,卢京扬从一开始就没什么兴趣,但师傅在这儿,卢京扬也只能继续待着。倒也是转念想了想,或许有可能是师傅看中了这么一棵好苗子,有想法收了给自己当师弟,所以专门来考核考核的吧……如此一定神,卢京扬倒是淡定下来。坐看这位未来师弟,到底是否有资格成为自己的师弟。想当初师傅就是因为一道白松鱼圆,把自己收了当徒弟,如今自己倒是想看看,是否这位能够达到自己当年的水平……?拭目以待了。