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第2天一大早起床的时候，身旁有两个熟悉的家伙挤热闹，天气越来越热他们倒是不抢被子了。笑死。虽然没有童童在这里，感觉好像稍微有些冷清，不过同样也是经过这一遭以后才明白，这份平静和安稳确实来之不易。稍稍一丁点儿意外，也就打破了。至于那5000万，真算是意外收获吧……昨晚上到账的时候，自己已经打算好单独给小龙，二婶，二叔三个人单独开一个账户，一人给他们存1000万进去，以后他们是吃是玩儿，啥事情都不干利息也够了。至于剩下的2000万，自己也是单独存起来定期，没什么地方需要用的，放着再说吧！一时间……就连齐峰自己都被自己这个无欲无求的想法给逗乐了。主要是有吃有穿有房有车，其他根本没什么需要的，活动范围就连小电驴儿充一次电都能跑一周，不是挺快乐吗？哈哈哈哈！“小峰，你今儿要的精五花，好着呢？”
后院一声喊，齐峰笑着过去。“这块肉确实漂亮，果然还是大猪肉更好吃。”
“就是啊！”
江富达一筐一筐搬下来。“先前咱们这儿卖得少，所以我专门给谈了一家，稳定货源他们也高兴，以后我都送大猪肉，保证香着呢！”
“行！”
笑着点头，齐峰帮忙把东西全都搬下来，其他暂时放着，对于那一整片精五花可极为有兴趣。梅菜扣肉可算粤菜系之中一个代表，先前菜谱升级到完美级别，其中一道系统奖励的菜谱就是梅菜扣肉。昨晚上自己事情忙完总算想起来，所以今天特意让江叔帮忙带一块精五花肉回来。正宗的梅菜扣肉，可就需要这种方方正正，肥瘦相间的精五花肉才行。做出来绝对肥而不腻，又软又糯，口感极佳。提前准备好的翻碗，是一种土陶碗，大小都有，这次用的是小碗，比起来外面蒸牛肉那种稍微大一圈儿，又比正常的翻碗小一圈儿。一份能有四五片肉。今儿心情好，打算给老客户们凑个彩头。嘿嘿。惊喜嘛！当然不能让他们知道了！稍微清洗干净整块的五花肉，然后分切成5厘米左右宽度长条，三条备用，剩下的两条放进去冰箱里面冷藏。锑锅烧水，放进去五花肉，然后加入些姜片和适量的白酒，些许胡椒碎粒儿。这一步主要是为了焯水去腥。大火煮开以后撇去浮沫，转为小火。等到筷子能够轻微插进去以后关火，准备一盆冰水捞出来五花肉稍微浸一浸。这样能够让肉质收缩一些，口感更好，等到冷却以后用厨房纸控干水份，热锅放入熟油，等到油温微微起来，将煮好的五花肉肉皮向下油炸。“咦？什么这么香啊？”
冯杰瑞一来就闻到一股子香味儿直往鼻子里钻，探头看到油炸金黄表皮的五花肉，只想说——会吃！“师傅，咱们要上脆皮五花肉吗？”
“最近这玩意儿可火了，到处都有卖呢？”
“不是，我们上另外一样。”
齐峰笑着，一边看着火，一边从冰箱里拿出来一盆梅干菜，这是昨晚上泡的，今天刚好能用。“今天做几个小份儿尝尝鲜，给几个订餐的老顾客送一份，这个以后可以做外带，一天搞个十来份儿订餐也方便。”
“这个可以有。”
冯杰瑞一点就通，要知道超市里就有现成的梅菜扣肉，自己拿回家解冻热一下就可以，不过这超市里买的哪里有师傅亲自做的香呢？“师傅你做好我先定十份儿哈，我姥姥姥爷爱吃这个！”
“哈哈。”
齐峰点头。“放心，这个做起来快，要多少都有。”