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第2天早上起床的时候，莫名让齐峰有种恍如隔世的感觉，还是觉得这样的平静和安逸更适合自己。小小铺面安静当中透着喧闹，是闲适当中蹉跎半生，可那又如何呢？一切的一切，不过是自己想要的而已。“师傅！”
“师傅！”
潘广军和马俊超早早过来，这两天自己不在都是他们负责接手江叔送来的东西，是得早点儿过来。“我做早饭，你们等下把东西搬进来吧。”
齐峰笑着招呼，从冰箱里拿出来一袋面线。说是面线，其实也就是更细的面条而已，在闽南地区多称面线，本地更多叫做龙须面。实际上追根溯源，属于面粉的不同形态。昨晚上小龙他们打出来的牛丸实在太多——那个比赛原本只是小龙临时想出来的，说给大家当个彩头，如果打出来的牛丸弹跳高度在当天晚上12点之前第一名，那么就可以免入场费，相当于省了500块。结果大家的热情极度高涨，硬生生搞完了送来的将近六百斤牛肉，最后牛肉实在吃不完就给大家都当彩头了。当然先到先得，至于到手的牛丸究竟是谁打的，这种事儿可能就没那么重要了。自己带回来的这部分，是小龙看情况不对夹杂的私货，正好解冻一部分高汤，煮成牛丸面线。锑锅水开以后，下去面线煮两分钟，然后捞起放入冰水当中过三十秒，之后再放入高汤当中一分钟，最后才团一团放到碗里。加入一勺烧开调味好的高汤，放上三五个牛丸，最后一把葱花直接上桌——！面线吸收高汤的汁水，细腻爽滑，每一口都连带着汤汁迸溅开来，牛丸又弹又润，仿佛在唇齿之间跳舞，咀嚼的口感棒极了！只有经过极致的锤打，才能够体会到这样极致的美味，那是牛肉终极的变化形态之一！“太好吃了……！”
潘广军忍不住脱口而出。师傅不在的这几天都是自己做工作餐，有模仿着师傅做一些之前做过的菜，但不知道怎么的好像就少了那么一点属于师傅的精髓。感觉更多的是形似。这会儿再次品尝到师傅做的食物，只想说为什么同样的食材出来效果就是不一样呢？总不能还认人吧？“中午咱们做红烧番茄牛丸意面，味道应该不错，你来掌厨试试！”
齐峰一口喝完面汤笑着吩咐，没等潘广军反对已然进去了厨房。讪笑当中潘广军深呼吸口气，还是拿手机翻百度去了……！对面马俊超同样喝完最后一口面汤，眼神当中各有不同——齐峰的实力。还真像是一个无底洞。这是自己这段时间，所观察到最直观的结果。在他身上能够学到的东西……实在是太多了……！简简单单的一个牛丸面线，精确的火候掌控以及不同于别处细微的调整，出来的口感直接天差地别。很多人都知道面要过一趟冰水，才够爽滑劲道，可过冰水的时间却有不同的掌控。不同粗细，不同品种的面条，煮制的时间不同，过水的时间同样不同，为什么明明年纪不大的齐峰对于这些事情的掌控，每一样似乎都做到了极致。他就没有盲区吗？马俊超很怀疑。至少面对这一碗面，马俊超觉得——他确实没有盲区。一切都在……他的掌控之内。宛若神祇。对于每一种食材精确的把控，或许是他能够走到这一步的原因吧……自己要走的路，确实还很长。“……”因为一碗普普通通牛丸面线激荡的心情慢慢平复，马俊超端着自己的碗筷放到柜台里面，开始了今天的工作。没有忘记自己现在的身份，是一个普普通通的服务员。不过就像那一碗普普通通的牛丸面线一样，自己的内里可并不普通。总有一天光芒万丈，不说将他踏在脚下，至少也得平起平坐——！自己有这个信心。时间自会有答案。呵呵。…………“哟，齐老板回来啦？”
“哎呀，可羡慕死我们了，那美食节可真是热闹！”
“实在要工作脱不开身，不然肯定去逛一圈儿！”
“就是，就是。”
“附近好多听到消息的人，有空的都去了，还发朋友圈馋我们，过分了。”
“哈哈哈哈，谁让你去不了呢？”
……临着中午大家对于齐峰回来都表示很亲切，就算去不了那热闹异常的美食节，至少还能尝到齐师傅的手艺嘛！本心里多了点儿安慰。“您好，请问一下齐峰齐师傅在吗？”
“您找齐师傅有什么事情吗？”
马俊超正收拾桌子抬头问一句。看着对面五大三粗，黑块头金手表……这玩意儿怕不是来寻仇的吧？？“嘿嘿……！”
王凯旋咧开一嘴大白牙，往厨房方向瞅了瞅。“我有个生意找齐师傅谈谈，你跟他说是在美食节认识的就行了，放心我不是坏人。”
似乎一眼看出来马俊超的想法，王凯旋多解释了一句，平常没少人因为自己这块头误会什么，实属正常。“噢……”马俊超尴尬中点头，往里面叫齐峰去了。