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第 36 章【3 / 4】

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庄硕:“那好啊!我去找刘彭说,他就是开驾校的。”</p>

郎洋洋笑:“好,你怎么干什么的朋友都有啊,开驾校的、开修车厂的、搞摄影的,就连去饭店吃个饭都有你的熟人。”</p>

“这不止是我的熟人。”庄硕笑着,把车停在brookside门口的拐角空地上。</p>

“这是我爸妈亲戚的熟人,是我朋友的朋友,感觉在一个地方生活久了都是这样,可能路边走进一家店,聊两句,中间就有互相认识的人。”</p>

郎洋洋点点头,不知道在想什么。</p>

“有好处也有坏处吧,在小地方,认识的人</p>

多方便办事,</p>

但也经常要帮别人办事。”庄硕说完下车,</p>

绕到郎洋洋这边等他一起往后门走,又补充说:“就是你麻烦我我麻烦你,互相麻烦着关照着过日子。”</p>

郎洋洋笑:“好像还真的是,比如姑妈买到什么好东西,都给我一份,我有好的东西也会想着给她送去一份。”</p>

庄硕来店里拿了昨天剩的两袋面包,郎洋洋又给做了几杯咖啡,让他带去农场给员工们吃。</p>

“我走了,拜拜,有事情就给我打电话。”庄硕站在烘焙室门口。</p>

郎洋洋:“好,你下班了跟我说,晚上一起吃饭。”</p>

庄硕笑着走进来,弯腰索要一个亲亲:“好,问问志军想不想来我们家里吃饭,我给你们做好吃的。”</p>

“嗯嗯。”</p>

“走了。”</p>

郎洋洋穿上把手机拿出来,链接上音响,发现音乐软件首页推了一个伍佰的歌单。</p>

大概是之前在家的时候给庄硕搜了伍佰的歌来听。</p>

干活的时候不挑音乐,郎洋洋直接播放了这个歌单。</p>

郎洋洋换衣服进烘焙室,手机放在烘焙室外面的小台面,转动的黑胶唱片上是伍佰坚毅温柔的眼睛。</p>

一天的生活,从《泪桥》开始。</p>

一个小时之后,郎洋洋把欧包送进烤箱之后准备做可颂,郎洋洋做的是一个高糖、少水、少酵母的配方。</p>

发酵隔夜冷藏后的面团已经膨胀至两倍大。</p>

郎洋洋把面团拿出来,准备压成面饼的时候听到前门有人在敲门。</p>

“不好意思!”郎洋洋一边喊着一边走出去,“我们还没有开始营业,请……kevin,你怎么来了?”</p>

王志军今天穿了一件丝绸质地的银色衬衫,袖口的地方还有一圈飘逸的毛毛。他站在玻璃门外挥手。</p>

郎洋洋忙跑过去开门,“你怎么这么早就来了?我还说做完东西就去找你呢。”</p>

清晨还是有些凉,王志军很夸张地瑟缩一下。</p>

“主编一大早就问我要稿子,我真的服了,想着自己在酒店里还不如来你店里,你老公呢?”</p>

郎洋洋关上门,“他去农场了,我还要做面包和甜点,你自己找地方坐。”</p>

“好,去忙吧,不用管我。”王志军在靠近烘焙室的位置坐下,拿出自己的笔记本电脑,“对了,你们wifi是多少。”</p>

现在烘焙器具的磕碰声中又多了王志军狠狠敲击电脑的声音,热热挠挠的一早上,和伍佰的闽南语摇滚搭配得很奇妙。</p>

面团变成了面饼,郎洋洋从冰箱里拿出冷藏过的黄油。</p>

可颂是常见的起酥面包,黄油是起酥面包的灵魂。郎洋洋把压扁的黄油块放在面饼上,折叠面饼盖住黄油,用擀面杖压扁之后再次折叠,这样重复三次,冷藏二十分钟之后再折叠一次,这就达到了小可颂的折叠次数。</p>

切片、卷形、刷蛋液。</p>

几十颗可颂分两批送进烤箱,210c,烤十分钟之后降温到19</p>

0摄氏度再烤十五分钟。</p>

外表金黄酥脆,</p>

内里拥有迷人蜂窝结构的可颂就做好了。</p>

起酥面包的过程很费时间,</p>

比起甜品,面包的价格更体现在人工上。</p>

等待面包放凉的时间里,郎洋洋又抓紧时间把甜品做了。</p>

坐在外面修稿的王志军已经盯着烘焙室里的郎洋洋看了很久。他们是大学的时候做兼职认识的,王志军自己从中学时期就确定了自己喜欢的事业,大学的时候就开始尝试做自媒体,浮夸又有梗的风格很吸粉,所以在郎洋洋兼职做上酒的服务员的时候,王志军就是活动邀请的网红了。</p>

转眼七八年,自己从台前退到幕后,在时尚杂志任职,偶尔更新那个半死不活的账号。</p>

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