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沈念安肯定地点了点头,她明白贪心不足蛇吞象的道理,四成很多,但若只是方子所出菜品,福叔应当可以接受。
果然,在得到她确定回答后,福叔才真正地松了一口气,“好,这事叔同意了,不过叔要先看到方子的效果再说。”
四成虽多,不过若仅限于方子所出菜品,那倒应该不算太多,这事他可以不必上报东家,自己就可以决定。
毕竟下酒菜也不顶饱,每桌点个三两个,一天营收下来基本不超过二十两。
沈念安笑了笑说:“那是当然,不知道福叔这里可还有新鲜的牛肉或者下水之类的?”
福叔微微有些惊讶,“牛肉倒是有,下水?这东西也能吃?”
沈念安拍了拍胸脯说:“福叔要相信我,用了我这个方子,下水做出来比牛肉还香。”
听了这话,福叔乐呵呵地笑了,“那叔这就去准备,你还需要什么?”
沈念安神秘地笑了笑,“福叔只要安排人将食材清洗干净,焯好水就好,其他的我自会去准备。”
离开天禄居后,陆景时就一直打量着沈念安,他现在都好奇她口中的方子有多神奇了。
沈念安先是让陆景时带着她去了杂货铺,买了些八角、香叶、桂皮之类的基本香料,又去了药店,抓了不少陆景时眼中的药材。
合在一起,竟然有数十种之多。
“你这是做菜,还是熬药?”陆景时不禁一问。
沈念安卖关子地笑了笑说:“等一会儿不就知道了吗?”
买好所需东西回到天禄居的时候,天禄居这边都已经准备好了。
厨房里清出一口灶给沈念安用,只见她用糖炒出亮棕色的汤汁,又将按照一定比例配好香料和药材放入大锅,倒入刚刚熬的汤汁加水。
接着就是将食材一一放进去,再加了一些姜片和葱结,酒和大酱,最后盖上锅盖就开始闷煮。
这一番操作,就连在厨房干了十几年的老厨子都看懵了。
这是做菜还是熬药?
那黑不黑红不红汤汁煮出来的东西真的能吃?
质疑的眼神不断朝沈念安扫过来,陆景时微微侧了侧身子,将她挡在身后,冷眼扫了扫其他人,那些眼神顿时收敛了。
沈念安心心念念地盯着锅里,自然是没有注意到这些,只要一想到那个味道,她就忍不住流口水。
随着时间的推移,锅里的香气开始溢出,最开始只是一点点,直到香气越来越浓,在场的人都忍不住咽了咽口水。
乖乖!这味道也太勾人了吧!尤其是在沈念安开盖翻搅的时候,顿时有种闻着味道都能升仙的感觉。
质疑的眼神变成了望眼欲穿的期待,就连陆景时眼中都充满了惊叹。
煎熬了半个时辰左右,沈念安一声“好了”,顿时让所有人都精神一振。
随着沈念安揭开锅盖,浓郁的香气扑面而来,除了沈念安和向来冷静稳重的陆景时,其他人脸上都露出了如痴如醉的表情。
还没尝味道,就已经被香气醉晕了。