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微信跳出新消息。
钟宸：[我到美院门口了]
戚临清敲字回复：[我下去接你
？]
钟宸：[不用不用，外面天气太热，就这么点路我马上到]
戚临清想了想，立刻翻出空调板打低温。
人生如茶：[吃饭了吗？]
钟宸：[还没呢，刚办完入学手续]
戚临清搓了搓手，目光落在厨房砧板上的那袋抄手上。
他决定亲自下厨。
平心而论，戚临清的厨艺其实很不错。
上辈子他一个单身男子独自在外，身边又没银钱傍身，自然只能自力更生。
太难的菜式他不会做。但这一道家乡的抄手，做起来却是无比得心应手。
接水入锅。
戚临清研究了一会煤气灶，最后经过百度顺利学会，拧动，火苗就滋啦跳跃出来，极为方便。
这让他有些感慨，现代人类的伟大发明。
水很快沸腾了，白汽缭绕，透明的泡泡咕噜噜冒出。
戚临清将抄手一一下入，搅拌了两圈决定它不会粘锅。
趁抄手煮熟的功夫，戚临清另烧了水倒进碗里，添入调味料、葱花香菜等物。
学校赠的酱料中正好有一瓶红油。
他拿起来端详了一阵，眼眸中情绪翻滚。
他想起上一世梁洛端总在课上给自己准备的红油抄手。
起初是寻常的猪肉蘑菇馅，北方家庭大多吃这种。
直到某次他无意间跟对方谈起家乡，提了一嘴这蟹粉白菜馅的抄手滋味一绝。
那以后，抄手便变成这种馅的了。
虽然吃着味儿还是不正宗，但戚临清很感激对方。
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