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第20章 海鲜大餐【1 / 1】

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回到家穆晚宁就开始收拾起这些东西,其实有点多了,他们一家总共也才六口人,吃上两天才能吃得完,毕竟也不可能只吃这个,像赵玉就还要下地干活的,她不吃点主食可不行。

这点小事情陆屿安完全是可以帮着一起做的,穆知恩和穆瑶也一人弄了一个小板凳过来帮忙。

不过穆晚宁只让他们碰那些好处理的,扎手夹手的小玩意都是自己拿剪刀来处理。

“今晚给你们做点你们没吃过的。”

一边说一边打了一桶水,将暂时不吃的都养起来。

不过也不能一直养着,毕竟吃的井水和海水完全是不一样的,养也养不活,明天就想办法都给做了。

“姐,你要做什么啊?”穆瑶眼睛亮晶晶的。

“等会你就知道了!”

穆晚宁直接卖起了关子,今晚注定是一顿丰盛的海鲜大餐。

等收拾得差不多,陆屿安烧火,穆晚宁开始操作。

清蒸的清洗一下后就上锅了,其他复杂一点的她就慢慢准备。

大闸蟹有不少,穆晚宁弄了一些清蒸,一些做干锅大闸蟹,放点辣椒土豆之类的配菜进去,味道就可以很好了,只可惜现在食材有限,不然能加的更多,好吃下饭。

另外就是准备做的蟹黄炒饭,将蒸得差不多的大闸蟹取出来放在一边,凉一点之后就上手把所有的蟹黄弄到了一个碗里,别说,这些大闸蟹的蟹黄真的很丰富,弄了一碗呢,虽然碗不大,炒饭却是足够了的,这样一碗蟹黄放在以后那是老鼻子贵了。

接着陆屿安就发现,自家小媳妇做饭是真的有一套,之前他一直觉得这些东西不见得多好吃,可不知道为啥,她做出来的就非常有食欲。

好吃是挺好吃的,就是稍微麻烦了一点,品种又多,只能一样一样来,穆晚宁忙得热火朝天的,陆屿安见状往灶膛里塞了一把柴禾,出去给她倒了一杯热水。

“喝点水吧!”

穆晚宁忙着呢,就顺势把嘴凑过去,陆屿安也很自然的将杯子凑到了她的嘴边喂她喝。

眼底的笑意渐渐化为实质,这姑娘,让他怎么舍得分开啊,想到自己这次去京市,少则两三月,多则大半年,心里就难受得紧。

饭菜刚好,穆成功就推着自行车走进了院子,差不多赵玉也要下工了,穆晚宁就开始装菜,一盆子清蒸的各种各样的海鲜,一盆蟹黄炒饭这个量不多,估计也就够穆知恩和穆瑶吃。

一大海碗的海胆蒸蛋,一道干锅大闸蟹,大闸蟹是裹了面粉炸过一次的,外壳都已经焦香酥脆。

重头戏还是各种各样的蘸料,有纯酱油的,也有酱油加了醋的,还有一些加辣椒的,口味各不相同,都可以尝试。

如果就那样吃清蒸的海鲜可能会感受到腥味,不适应,可和这些蘸料一起入口,那滋味就完全不一样了。

“做了什么这么香?”刚走进院子就闻到了各种各样的香味,穆成功忍不住咽了咽口水,又把从县城带回来的东西都拎进了厨房。

“你尝尝!”正好在装干锅大闸蟹,满满一大盆,穆晚宁就夹了一只递到穆成功的手上。

穆成功满脸怀疑的看着手上的大闸蟹,‘“就这个?这玩意没啥肉,不好吃,你这一锅调料用不少啊,怎么不弄点肉多的?”

“老穆同志,你之前觉得不好吃只是因为你还不知道正确的吃法,你现在就吃吃看!”穆晚宁对他怀疑自己的手艺相当不满。

“行吧!”穆成功想着就算没什么肉嗦嗦味道也是好的,就掰开吃了一口里面肉最多的地方。

这一口下去不得了,老穆同志自诩也是红星生产队数一数二见过世面的人,却也是第一次吃到这么好吃的大闸蟹。

“怎么样?”穆晚宁一脸自豪的看着他。

“好吃是好吃的就是没什么肉。”穆成功还是不愿意认输。

“这个外壳我炸过的,壳已经很脆了,你很轻松就能吃到钳子里面的肉,这里的肉更好吃,因为是大闸蟹活动得最多的地方。”

穆成功照着她说的试了试,果然不同凡响。

“多大个人了还在厨房偷嘴呢!”赵玉的声音传来。

穆晚宁看向她,“妈洗手准备吃饭了!”

赵玉欣慰的看了闺女一眼,也不问她都做了什么,现在这样就挺好的,闺女也是高中毕业,其实还是陆景盛的同级学生,毕业之后也一直没有要求她下地干活,愿意帮忙就帮忙。

从小娇惯着长大的姑娘,性格难免任性一些,以前很多时候她下工回来还得做饭,她心情好会做,心情不好的时候是肯定不进厨房的,但这段时间天天都有好吃的等着他们。

每天都是刚下工就能吃到热腾腾的饭菜,赵玉很难不感慨,闺女真是懂事了。

只不过看到一旁的陆屿安时,又陷入了自我怀疑,该不会他们都是顺带的,给陆屿安做吃的才是真的吧?

一家六口人,坐在桌子上不挤也不觉得冷清,穆瑶的性格活泼可爱,时不时说几句话逗得大家笑得不行。

看到眼前这些不仅闻着就香还十分好看的菜,大家都有点懵的。

这顿饭的成本其实并不高,大头就在调料上面了,其他的就是一些配菜,这些海鲜可都是不花钱的,所以穆成功和赵玉都没有说什么,再说他们家吃点调料还是吃得起的。

“这是蒸蛋吗?为什么看起来又不一样,这上面的是什么?”赵玉用筷子戳了戳嫩滑的蒸蛋面上的海胆黄。

“这是海胆黄,营养价值很高的东西,也很适合知恩和瑶瑶,他们还小吃太辛辣的不好。”

不过话是这么说,她还是起身把海胆蒸蛋给每个人的碗里都分了一些,“都尝尝,这可是我研究出来的新吃食。”

“这玩意之前没见过啊?会不会有毒啊?”穆成功表示怀疑。

陆屿安赶紧给未来小媳妇正名,“这肯定是没毒的,我们在部队也吃过,但这玩意我们不会做,以前要么生吃要么就直接蒸,没宁宁做的香。”

穆成功一听他都这么说了,顿时放心,吃了一块,然后频频点头。

穆晚宁翻了一个白眼,“你是我爸,居然都不相信我,屿安一说你就信了!”