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普通厨子的一个共同特点, 分菜系。
老院长姓苏，老家是山东的，擅长做鲁系菜。
但他却也不止会鲁菜, 那些小吃以及各种南北菜系也都是信手拈来。
从七八岁就开始教他做菜, 只要他会的，就全教给了他。
因为他是孤儿院里最年长的，这个破旧的小孤儿院收留的第一个孩子。
所以一般情况下, 都是老院长把该教会的都教给了他，再由他去教别人。
苏默言若有所思着，当年老院长教自己的时候, 应该不会预判自己竟然会跑那么多地图开店吧？
如果不是他, 怕是这些美食永远只会存在于那个未知的世界。
青疏见他在那里发呆，便拍了拍他的肩膀，问道：“怎么了？在想什么呢？”
苏默言回过神来笑了笑：“没有, 我只是在想一个故人。”
青疏难得想和他闲聊：“什么故人？”
苏默言答道：“就是教我手艺的那个老师傅, 他是我们院长, 原来也是个厨子。可能学的比较杂, 在村子里给人做红白喜事。主做鲁菜, 但是也会做各种南北菜系。其实是很奇怪的, 就算他的能力在强，也不可能在年纪轻轻的三十来岁, 就学会了全菜系吧？”
食谱, 刀工, 各种手法, 可以说是如鱼得水。
他最敬重的老院长, 他从未对他有过任何怀疑, 但如今他却觉得老院长不太对。
当然, 这个不太对是正向的。
他觉得老院长是冥冥之中，有人派来拯救自己的。
青疏不懂他们的美食之道，只说道：“那你有没有觉得你们的老院长有什么熟悉之感？”
苏默言努力回忆着，因着老院长过世早，他也只能记得他的音容笑貌。
说起来，也只是一个长相一般，身材有些臃肿的中年男性罢了。
他摇了摇头，说道：“我也记不太清了，老人家过世太久了。”
只记得他死前拉着他的手交待，不要把责任都揽到自己身上，你当得起更多快乐。
但这句话苏默言也没往心里去，仍然兢兢业业的照顾着孤儿院的那些弟弟妹妹。
因为他们实在太可怜了，几乎都是被父母遗弃的。
而且遗弃的原因也很简单，就是先天性残疾。
极少有像他这样，健康的孩子被遗弃。
如果只是腿脚有问题的，那还要好一些。
有的孩子先心或者脑瘫，就需要其他孩子或者义工来照顾。
老院长有时候招不到义工，就安排孩子们轮流当职。
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