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晚上回来她就种白菜,现如今,空间已经升级到了三级。
不仅有白菜。
还有二级三级植物,黄豆和稻谷。
她又收割种植一波才算结束。
收好了钱袋子,楚安宁从屋内出来。
“来,娘教你们做耗油。”
将生蚝倒入锅中,用沸水焯了一下,使其韧带收缩,两壳张开,然后全家出动,把生蚝的壳去掉。
第二步,将生蚝肉放入盆子里头,加入大概两份的清水进去。
缓慢搅拌,洗去附着在生蚝肉上面的的泥沙及粘液,拣去碎壳。
桌上摆个打盆,上面放上个屉布,把生蚝肉倒在上面控水。
直到控干水分。
“老大你力气大,把这些生蚝全部剁碎。越碎越好。”
老大点了点头,走进厨房拿起菜刀大刀阔斧的剁了起来。
在他们家这个小渔村,并没有君子远庖厨的说道。
“老大媳妇,把这些剁碎的放进锅里煮。”
条件简陋,只能先这样制作,最后,楚安宁又进了一次房间。
再出来时,手里捧着一瓶豆瓣酱
“老大媳妇,把这个加进去一起煮。”
加入豆瓣酱煮至微微沸腾捞出。
其余几个人人手一个屉布,等到耗油半成品微微变凉,装进屉布包裹过滤。
最终,得到一盆黑棕色的液体。
液体再次倒入锅中,不断翻拌搅匀。
直到粘稠。
楚安宁在一旁观察着,直到觉得可以了,用筷子沾了一点放进口中。
咸鲜味,虽然比不得原来世界的耗油,但能做成这样已经很不错了。
“好了,可以盛出来了。”
众人都用筷子头沾了一些,尝了尝。
他们没吃过真正的耗油,都觉得眼前这碗黑乎乎的粘稠液体鲜美极了。
老四嗦着筷子头,犹豫半晌才道“娘,你刚刚那瓶东西是啥啊?”
楚安宁就等着有人问呢,要是没人问她还觉得这群人是不是傻了。
“那叫豆瓣酱,是海神娘娘给我的,等有空了,我教你们做。”
刚做好耗油没多久,大门被敲响。
冯有德走去开门。
“你们怎么来了?”
门外那人笑呵呵“有德啊,俺们来找你娘。”
“进来吧。”
楚安宁还疑惑呢,是谁能让一向好脾气的大儿子说话时语气那么冲。
直到看清来人,杜李氏和他儿子杜明。
楚安宁也没了好脸色。
杜李氏尴尬的挠了挠头,把提着的一筐鸡蛋放在桌上。
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