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第53章 香煎豆腐【1 / 3】

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楚安宁无奈的笑了笑。

这大儿媳妇什么时候成了吃货了。

顶着周氏真真切切的眼神,楚安宁点了点头端起了压豆腐的一盆水。

掀开盖子倒扣模具,豆腐已经成型,底下的盆接了小半盆有些浑浊的水。

婆媳俩拿着豆腐走进了厨房。

用菜刀把豆腐切成薄厚均匀的片,打了两个鸡蛋搅散成为鸡蛋液。

蛋液之中加入少许盐巴,增加风味。

锅中油热,豆腐片裹上鸡蛋液放入油锅。

一面煎至定型后翻面去煎另一面。

两面都凝固之后还可以再煎一会,蛋液变的有些焦焦脆脆就可以出锅了。

“翠花,尝尝看。”

周翠花有些疑惑,这么简单,能好吃到哪去。

但一想,这是娘做的,又怎么会不好吃。

她夹起一片放入口中。

外皮焦焦脆脆,一口咬下去咯吱一声。

里面的豆腐软软糯糯,豆香味十足,最中间还会渗出些许被豆香裹挟的液体。

周翠花眼神一亮。

她就说嘛,娘做出来的吃食就没有不好吃的。

她一连吃了两片,发觉楚安宁正看着她有些娇羞的低下了头。

楚安宁险些憋不住笑。

“端出去吧,改明儿教你做翡翠白玉汤。”

闻言,周翠花惊讶的微微张开了嘴巴,翡翠白玉汤。

这名字也太高级了,翡翠和白玉可都是稀罕玩意啊。

婆母居然连这个都会做,真不愧是她周翠花的婆婆。

看着周翠花神游天外的神色,楚安宁有些不解但她也没深究。

又炒了几道小菜后焖了一锅饭。

全都做好之后冯有德几人也陆续回了家。

“娘,今天新菜品啊。”

冯有真眼神亮晶晶的,入座之后视线一瞬也没有离开过那道香煎豆腐。

“是啊,尝尝。”虽然平时家里人都很不拘小节。

但在吃饭的时候楚安宁若是不动筷子,其他人也是不会动筷子的。

楚安宁先吃了一口之后,冯有真。迫不及待的把筷子伸向那道香煎豆腐。

一口入腹之后,冯有真本就亮晶晶的眼睛更是迸射出了一抹光芒。

“娘,这是什么菜啊?”

楚安宁看她欣喜的模样忍俊不禁。

“香煎豆腐。”

豆腐?哪来的豆腐?桌上众人皆是心存疑惑。

楚安宁。似乎是看出了他们的疑惑,于是开口解释了做豆腐的事情。

顺口他也把甘蔗制糖的事情说了出来。

众人对楚安宁突然就有了不一样的看法。

不仅会制盐,还会制糖,如今连豆腐都做得出来。

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