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秦墨拍拍她的肩膀说：“放心，不会让他们知道的。你去把院子里的门关上，然后就等着我好鱼做好。”
塔尔玛看秦墨执意，便是泄气的走了出去。
等她出门，秦墨就把厨房的门关上，还走到窗口那里警告说：“塔尔玛，不要偷看，我想给你一个惊喜，哈哈。”
说着就开始进入战备状态。
先是将鱼片上的水沥干，然后倒料酒搅拌均匀。
当料酒浸入到所有的鱼肉里，就把碗里剩下的料酒倒出，加入六七勺的盐，继续搅拌。
这一步是为了去腥，所以盐的话建议是多放。
随后再放入其他的调味料。
去腥的白胡椒，提香的芝麻油这些。
做到这一步，就把鱼肉放一旁腌渍一会儿。
因为塔尔玛之前就切好了葱姜蒜还有辣椒，秦墨就要将刚才买的花椒和豆瓣酱放到里面搅拌均匀。
一切准备就绪之后，那就开始倒入油了。
油的话，秦墨还是选择从系统里面买。
原因就不多说了，大家都懂。
倒入油，等油温到五成热时将刚才调好的葱姜蒜还有花椒豆瓣酱一并放进去煎炒。
之后再从旁边烧热水的锅里舀过来几勺热水，放入火锅底料，等水沸腾后再加入鱼肉，盖上锅盖，等上十分钟，再加一些盐，齐活。
做完这一切，秦墨已经是满头大汗，但想想能和塔尔玛一块吃，也就没什么辛苦不辛苦了。
她打开门，对等在外面的塔尔玛说：“让你久等了，塔尔玛，快来尝尝我的手艺吧。”
塔尔玛早就在外面闻到香味了，当她走进厨房看到锅里的鱼肉，她竟激动的说不出话来。
秦墨笑着说：“尝尝看，我这还是第一次做，要是不合胃口，以后我再改进。”
塔尔玛拿筷子去锅里夹了一块肉放到嘴里，才刚咀嚼了两口，她就哭了起来。
秦墨说：“怎么了，是不是太烫了？”
塔尔玛说：“没有。这是我吃过最好的鱼肉，太好吃了。”
秦墨给塔尔玛擦泪，她说：“傻丫头，好吃就行了，哭什么？”
塔尔玛说：“我哭是因为第一次看到有主子给下人做饭，福晋，我不是在做梦吧？”
秦墨说：“现在是大白天，做梦要到晚上。塔尔玛，把炉子升好，咱们开吃。”