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王袁园的番茄田大丰收，程家吃了好几天的番茄。再好吃的东西也有些吃腻了。
王袁园就准备送些给村里相熟的人，再留些做番茄酱。
先来做番茄酱。王袁园将番茄放入开水中滚几分钟，然后去皮，切块，再切碎些。
将番茄块放入纱布里，挤出番茄汁。这里废了些时间，王袁园没有那么大的力气，只能分次慢慢用手挤。
挤出满满一大盆番茄汁后，倒入锅中，用猛火煮开后，再用中火继续熬煮。待番茄汁明显减少后，加入两勺蔗糖，和半勺盐。
王袁园不停的用铲子翻动，防止粘连糊锅。
煮饭番茄汁变成果酱状就可以了！方便快捷的番茄酱出锅！用手指沾了一口，嗯，想吃薯条了！
薯条！王袁园眼睛一亮！薯条好做啊！家里正好有土豆和番薯淀粉！
王袁园从菜篮子选了两个个头稍微大些的土豆，削皮，洗净。
先切成5-6毫米左右均匀的厚片，再竖着切成均匀的条状。
锅中加入适量清水，烧开后,倒入切
好的土豆条，猛火煮1分钟。
煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两
下，使整体受热均匀，不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动。其实，基本不需要管它们，但是王袁园就喜欢推动几下，手里停不下来。
煮至土豆条呈清透状，捞出土豆条。
将土豆条放一边，控下水，然后用纱布轻轻擦拭土豆表面。
分几次少量倒入番薯淀粉，再摇晃盆子，确保每根土豆条上都均匀粘上淀粉就好。
锅中倒入比较多的油，没办法，油炸，油炸油能不多吗？！
油温至六七成热时，倒入土豆条,中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层,用木筷翻动，滑动土豆条，使其受热均匀。
王袁园叫来程度帮她掌控火的大小。先中大火，薯条炸至微黄后，熄火，捞出薯条。
再生火，油温7-8分热后，再次倒入薯条复炸，炸至金黄色，王袁园迅速捞出。
稍微控了下油，王袁园将薯条摆盘，撒了点粗盐，又在盘子空白处抹了一些番茄酱。
程度熄了火，迫不及待的来到王袁园边上“太香了！太香了！小七姐！你在做什么！土豆为什么能够这么香？”
王袁园拿了一根薯条，送入程度口中，一口咬下，程度哇哇大叫“烫！好烫！”呼呼呼，他一边吹气，一边品尝口中的土豆条。
这土豆条外壳酥脆，里面软糯，又带有粗盐的颗粒感，咸香咸香的！好吃！
“好吃吧！这叫薯条！来，现在再沾口番茄酱吃！”王袁园又给程度拿了一根，还贴心的给他蘸了酱。
程度连忙张嘴，冰凉的番茄酱很好的中和了薯条的烫，酸酸甜甜的番茄酱包裹着咸香脆糯的薯条，令人胃口大开。
二人你一根，我一根，一大盆薯条上桌前就少了一个角。
“哟，小七，今儿个这是啥啊，看起来金灿灿的真好看，怎么还少了个角？
沈慧坐下，看着这堆成山的条状物，饶有兴致的问道。
程度红着脸，擦了擦嘴角的番茄酱“姑姑，这叫薯条…可好吃了！你快夹很尝尝，先吃根原味的，再吃根蘸着这个番茄酱的！这个番茄酱就是小七姐种的番茄制成的！特别好吃！”
“这个，这个角，是我们没忍住，吃少了这一部分。”
沈慧等人有些惊讶，到底是什么美味，能让程度这个向来会等大家一起开饭的小孩，也忍不住先吃？
夹起一块，薯条冷却后没有那么脆了，但是还是香糯可口！
再蘸一口番茄酱，又是别有一番滋味。
这一条一条，吃着吃着，就情不自禁，一直往薯条这盘菜夹去。
真是，迷之好吃！让人停不下嘴！
“这味道真是让人停不了口。”柳氏趁早道。
宋津南拿起水杯喝了口水，点头道“就是吃多了有点渴。”
程湘也点点头，拿起边上水杯抿了一小口，又情不自禁将筷子夹向薯条。
继番茄之后，程家又陷入了薯条的坑。几日不吃这薯条，总有些想念，
王袁园炸完薯条，将分好的番茄分给了王婶，和几个相熟的村里人
众人都是头次见这新鲜玩意儿。王袁园跟她们介绍了番茄的几种吃法。
有几个大婶，直接擦了擦外皮，生吃起来。
都被这番茄的味道征服“小七！这番茄好东西啊！酸酸甜甜的，又解渴！”
”啊小七，我在集市里看过这个，卖的可贵嘞！没想到给你种出来了！你真厉害，怎么柔柔弱弱的小姑娘，还会我们农家人的种菜嘞！”
王袁园对着这些赞扬都照单全收，“哎呀！我肯定没婶子们厉害…你们常年在菜地里，若是需要，我那番茄田里有些苗你们可以移栽！怎么种，我可以告诉你们！“
众人纷纷道谢，也没有太放心上。殊不知，这将以后变成他们主要的收入来源。
有位大婶拿了番茄，当晚就按照王袁园教的，做了道凉拌番茄。味道着实可口。
那位大婶的儿子在城里卖菜为生，看到这番茄不惊大喜“娘！你这这是番茄？哪来的？我没买番茄啊！”
朱大婶看到儿子兴奋的样子，解释道“哎呀，隔壁程家的小七种的，说太多了，给我们拿些来尝尝！你怎么也知道这个番茄？”
朱大婶的儿子玉刚拍拍膝盖“这玩意儿，在城里见的不多，有卖种子的，但是好像大多数人不会种。
曾经有有钱人家府上的管事还找我问，我有没有番茄卖，愿意出价3文钱一斤呢！可惜我这里没有。
我只知道这东西都是从外面进过来的，外面也不多嘞！这！小七能种出来！娘，你去帮我问问！她那有没有多！卖我一些！”
朱大婶，忙道好，匆匆吃了几口饭，就跑去程家。
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