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再者跟刀削面这种刀工繁琐的面比起来，打卤面更好做。
林晚清活了面，揉搓成光滑面团，擀面仗擀成层叠面皮，撒面粉切粗细均匀的面条，洗净的西红柿头上切两刀，倒开水烫一下，去皮切成小丁，放入盘中加盐搅拌，三只花亲情奉献的鸡蛋两枚，敲碎打入碗中搅均。
锅里热油，下入鸡蛋炒金黄，盛出备用，锅里倒入猪油，待油热加入切好的西红柿丁，一碗山泉水，半勺盐，些许豆瓣酱，一勺白糖，少许面粉勾芡，大火至汤汁浓稠，鸡蛋入锅，锅盖盖上半分钟，色相浓郁，汤汁鲜美的西红柿鸡蛋卤就出锅了。
切好的面条下锅，等面熟了，加入卤汁吃起来那叫一个香埃
等到顾小二回来，家里的饭桌上已经摆上了热腾腾的早饭，西红柿打卤面，蒸火腿，乐的一蹦一蹦的。
“打卤面，打卤面，满仓我家早上吃打卤面！蒸火腿1
小家伙欢呼着洗手冲进门，屁股后面跟着俩黑小子，张嫂子家的满仓和粮仓。
跟顾小二一样，哥俩每天早上都赶自家的鸭子去小溪里吃食。
今个儿早上，小哥仨在半道上碰上了，结伴归家。
顾小二路上肚子饿的只叫，一路小跑回家，满仓哥俩也跟着跑，前头顾小二咋咋呼呼总说他婶婶做饭有多么多么好吃，再加上俩小也尝过林晚清做的玫瑰花饼，遂满仓跟粮仓听顾家今早吃打卤面，腿儿就怎么也挪不动步子了。
俩黑小子在顾家门口探头探脑，林晚清见了笑着招呼俩小家伙：
“满仓，粮仓来，跟婶婶家一起吃吧。”
正好家里擀的面条多，锅里的西红柿鸡蛋卤也够，就是再多两个小家伙也不怕。
“不了，婶婶我们回家吃。”
满仓比弟弟大一些，俩孩子让张嫂子教育的挺好，虽然想吃却也摆手说不吃。
“行啦，你俩臭小子又不是小姑娘，扭捏个啥，我婶婶做的面条可香了。”
顾小二端着一大碗打卤面从屋子里出来，显摆地往满仓和粮仓面前一晃，“闻闻，这么香呢？真不想吃？”
满仓跟粮仓俩可怜小子快被馋哭了。
呜呜，可真香埃
“小景，不准调皮。”
林晚清进厨房拿碗筷，见顾小二这泼皮样，温声道。
“哈哈，婶婶好，我知道。”顾小二嘴上答应着，捧着手里的香喷喷打卤面对着满仓哥俩挤眉弄眼。
“想不想吃？”
“顾景1顾淮安听见顾小二在院子里捣蛋，放下筷子大步从屋里出来，冷声道。
“到1
顾小二一听他顾叔叔那冷硬的彷佛带着寒气的声音，立马两腿一并，冲着他打了个军礼。
“回屋吃饭1
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