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楚云梨并不意外,“猪肉二十文一斤,蹄髈三十文,要是买十斤以上,可每斤少一文。”
管事点头,“来之前我是真心想买,但是看了你们这……”他摇摇头,“实不相瞒,我是闻香酒楼的掌柜,昨天听说镇上有一种很香的酱肉,好多人盛赞。今日伙计去买了半斤,我尝过之后觉得滋味还行,便想给酒楼添一个凉盘。特意打听了一下,才知道你们住在这儿。”
“闻香楼中来往的都是镇上最富裕的人,只要东西好吃,他们就舍得花钱。但若是知道东西是这样的地方做出来的,只怕不会买账。”
镇上的闻香楼就没人不知道。这生意要是定下,以后就是大主顾,听他这么说,余粮急了,想要说弄个大厨房,又不知道母亲那里还有多少银子,如果置办东西花光了的话,凭这两天赚来的那些造厨房是不够的。
院子里这么大的动静,那边劈柴的余成富和另外两姐妹都悄悄竖着耳朵听,不提他们什么想法,反正楚云梨是不急的,“那真遗憾!”
管事有些意外,“你不想做我们家的生意?”
楚云梨桶刷完了,拿起帕子擦手,“想啊,可我没银子造厨房。”
“还有个办法。”管事看了看外头院子外围过来的人,皱眉道,“咱们能私底下谈么?”
楚云梨摇头,“没地方谈。”
就两间厢房,一间他们夫妻住,一间是三姐妹住,自家人就算了,她可没想请外人进去。
她语气真诚,不像是不想谈的推脱之语。管事无奈,压低了些声音,“另一个办法就是我买你的方子,你开个价。”
楚云梨摇头,“我不卖方子。”眼见门口看热闹的人越来越多,她也不想继续掰扯,“这样吧,我给你配调料包,你拿回你们酒楼的厨房去炖,味道一样,客人也不会嫌弃。”
管事皱眉。
对于做生意的人来说,自然是把方子捏在自己手中风险最低,避免被人涨价或要挟。
楚云梨补充道,“要是你不放心,咱们可签契书。我也不瞒你,我不会一直在这儿煮,以后我会搬到镇上去买个铺子,安心卖酱肉。若这样你还不答应,这生意我也只能忍痛割舍了。”
要是把方子卖掉,很可能管事自己或者酒楼会先开一个铺子。三姐妹的心愿是天天吃肉,她开酱肉铺就能让她们吃个够,让别人先开了就不好了。
管事沉吟了下,“我回去禀告了东家再说。其实,咱们东家大方,要是你愿意卖方子,或许能保你们一家子吃喝不愁。”
换句话说,这方子能换到一家人吃一辈子的银子。
余成富讶然抬头。
余粮心砰砰跳了起来。
楚云梨面色如常,丝毫不退,“可我这方子要是用得好,我的儿孙都能靠着它不饿肚子。”
把人送走,楚云梨回头就看见了缩头缩脑的余烟烟。余成富迎上来,好奇问,“喜娘,真能换那么多银子吗?”
楚云梨扬眉,“那谁知道呢?”
其实从这两天的生意就看得出来,这酱肉在镇上很好卖,五十斤连个水花都没就卖完了。并且,现在知道的人还不多。要是在镇上开个铺子,周围村中的人赶集看到,肯定会卖得更多。
靠着这方子养活一家人,不是假话!
已经是第三天炖肉,做起来越发得心应手,天还没黑,两锅肉就都炖好了。早上起得早,所以,今天的晚饭也早,一家人打算早些吃了睡觉。
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