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三人也顺利到达了畅味楼,一路上也没有人认出来。
走进去的时候,小二一眼就认出了这是自家主子,连忙热情的招呼。
“王妃,您来啦,是要吃点什么?”边说话边弯腰要点头,态度很好。
“我随便看看,你们先去忙吧。”
这时候并不是饭点,距离饭店还有一个多时辰的时间。
人还是有,但也只是稀稀落落的几桌而已。
刚才小二的喊话声也不是很高,所以并没有他人的引起注意。
池泤霁还上了二楼去看包间。
里面的陈设还是刚开始设计的那样,也并没有因为这里是火锅店,所以就一直都会有火锅汤底的味道。
看来日常的清洁和通风还是做得很好的,保持的也不错。
然后池泤霁又去了后厨看。
里面的食材都是新鲜的,而且池泤霁还花重金买了许多冰块做了一间冰室。
冰室是在地下的,这样可以更好地保存冰块。
因为有的菜品需要冰镇之后口感才会更好,所以这一点是不能少的。
而且在冬天的时候池泤霁也叫他们存储了很多冰。
现在冰块的储存方式还是采用沙子和环境。
所以能够保存下来的并不多。
现在也有能制冰的工匠,但若是要入口的话还是不行,所以还是得靠冬天储存的冰。
况且现在夏天要到了,到时候卖冰饮可少不了冰块呢。
既然有美味的饮品,那就必不能少了好看的容器。
所以池泤霁的玻璃制品也是时候出世了。
一早池泤霁就已经预定好了一批玻璃杯子,透明的和彩色的都有。
只是在畅味楼里用是完全足够了的。
而且还能用作礼品,纪念品什么的方式售卖出去。
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