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大唐国的人可真聪明。才三天就有人琢磨做出茶叶蛋，相信用不了多久就有人琢磨做出卤猪肝猪肺。
被李莹夸赞聪明的方脸汉子正在心疼的向两位青衣青年交税钱。
昨日，方脸汉子称自己没有赚到钱交不了税，还称有人卖茶叶蛋赚了钱却没有交税。
今日，方脸汉子再不好不交税了，只是心里气不过，低声道：“白杨村的李老三这几天卖出好多吃食，他没有交税钱。两位官爷快去白杨村抓那个李老三。”
“你怎知李老三没交税钱？”两位青衣青年用探究的目光打量方脸汉子。李老三自称曾在县城衙门做过差事，这若是真的，那就肯定认识县城衙门的人。
这方脸汉子竟让他们去抓李老三！这不是借刀杀人吗？
“两位官爷连着两天来集市收税，李老三都不在场，小民便猜测李老三没有税钱。”
“他交的税钱比你多。你也卖茶叶蛋，你做的茶叶蛋味道如何？”
方脸汉子再次心疼的送出两个茶叶蛋给两个青衣青年。
哪知两个青衣青年吃了后，一句夸赞的话没有，均是摇摇头走了。
这下方脸汉子心里又气又烦闷。
白送了两个茶叶蛋，还没得到一句好话。就这事能让他气一年！
紧接着，更生气的事来了，他去集市买鸡蛋时，无意中看到有个买了他的两个茶叶蛋的妇人正在跟卖酱菜的人说他做的茶叶蛋。
“我又不是没吃过茶叶蛋，茶叶蛋的后感是微甜茶香，卖二面饼那人卖的茶叶蛋，后感是咸的没有一点茶叶味，根本不是茶叶蛋，我再也不到他家买了！”
卖酱菜的人还道：“他那么抠门，茶叶那么贵，他哪里舍得买茶叶。”
“是啊，我也是傻，他那么吆喝几声，我就当真了。他骗了我！”
“我不会骗人。我家的酱菜咸香下饭，比他家的茶叶蛋、二面百饼都好吃。你买我家的酱菜。”
昨天方脸汉子为了做茶叶蛋，废了整整九个鸡蛋，光是烧水就烧了九回，还得反复试调料试方法。
茶叶，他是放了的。他买了半两茶叶，花了八个铜钱，每次试做茶叶蛋要放几片茶叶，到今天一大早把二十个都茶叶蛋做出时，茶叶都用光了。
这个妇人竟大言不惭的说他没放茶叶！
更可恶的是卖酱菜的人，跟他不是竞争关系，为什么要拆他的台？！
方脸汉子气得差点冲过去把酱菜摊子给掀了。
那个卖水煮鸡蛋赠黑面大饼的红脸汉子见集市结束了，带来的水煮鸡蛋还有七个没有卖掉，只能去官道上卖。
好在运气不错，站了一个时辰多后卖掉了。
红脸汉子提着空篮子回到家中，跟家人笑呵呵的道：“二十六个煮鸡蛋都卖光了。”
“真不错！赚了多少钱？”
“刚才我左算右算，鸡蛋、黑面的本钱合起来三十六个铜钱，我卖了78个铜钱，竟是赚了42个铜钱！这买卖真是赚钱！”
“那可真好。”
“是。我也没想到，卖鸡蛋赠饼比只卖饼赚的多。明天我打算弄三十六个鸡蛋，烙三十六张黑面饼。赚的钱定会比今天多！”
下午，李老三听李莹的安排去镇上买了猪肝猪肺猪心，在药堂买花椒、桂皮什么的，去粮铺和杂货铺买了盐、酒、坛子等。
花椒、桂皮在大唐国是药材，不是调料。
当日，李莹便教李老三用鸡蛋、盐、酒、花椒、桂皮等腌制咸蛋。
六十个鸡蛋洗干净晒干水分，放进装有调料的坛子里浸泡，一个月后就会成为咸蛋。
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