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81过年喽七
再转过天来, 离春节就剩下两天了,姜梅和池跃进两口子终于将小饭馆那边的事情都弄得干净利索,可以回家安安静静地过年。
他们回来的时候, 池唐几个人正在吃早饭,是池唐做的倭瓜糯米粥, 蒸熟的倭瓜蓉加上糯米粉、糖、奶做的, 口感香甜又细腻顺滑, 大家从来没喝过这样的粥,都感觉耳目一新。
跟大家一起吃了早饭后, 看到几个孩子自己在家准备的这些东西,两口子感叹不已。
尤其是姜梅,眼圈都红了。
“你们自己都还是孩子呢, 让你们自己忙活这些……”姜梅有点说不下去了。
“妈,您看您,大过节的您哭什么啊!”池磊不干了。
“就是,妈,这些都是我们自愿的。您和我爸把把关, 看看味道怎么样?要是味道不好的话……嘿嘿, 你们就别告诉我们了!”
池唐插科打诨, 让姜梅顿时就笑了。
池跃进也是故意板起脸,“怎么, 不好吃还不能提意见了?小池老板越来越厉害了!”
池唐不好意思地笑了。
前些天簋街那家面馆也正式放假了。
和学校门口那家薄利多销的经营策略不同, 簋街这家就是奔着赚钱去的。
专门请了一位抻面的师傅负责制作面条, 面条现场手工制作,在这个年代还是很罕见的。
而且面里的配料也不是学校门口这家店能比的。
每一份都是走的精品高端路线,放着半个猪肘的猪脚面、大块真材实料牛肉的牛肉面、有南方特色的叉烧面、个大饱满包着鲜虾肉的鲜虾云吞面……
品种说实话不算太多,也就七八样, 但是每一种都可以算得上是经典。
这些面配料分量十足,再配上店里免费的各种开胃凉菜。凉菜也有特点,别管荤素都是免费。只要不浪费,随便吃。
如果说只是些皮蛋豆腐、土豆丝、拍黄瓜之类的素菜也就罢了。可店里的免费凉菜足足摆了十几样,其中大部分都是荤
菜。
像是什么泡椒凤爪、麻辣牛肉、棒棒鸡、盐水鸭、水晶皮冻、黄瓜拌香肠等等。凉菜大厨也是专门挖来的,各种凉菜别管荤素都十分美味。
免费加自取,在此时都是极好的噱头,当时就引起了不少食客的好奇。好奇地去看看是不是真的免费,等他们因为好奇心进入面馆,吃到那美味的面条,顿时就被俘获,成了店里的忠实回头客。
很多旁观者都说这店里各种凉菜免费,都表示这店开不长久,待知道老板是两个年轻人,更是不屑地表示年轻人,嘴上没毛办事不牢,这纯粹是拿着父母的钱财出来造呢。
可事实上,面馆非但没有黄了,反而一天比一天回头客多。从开业到爆火,连半个月的时间都没用了。
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